第951章 小龙虾馒头!(2 / 2)
一对红艳艳的龙虾钳子组装完毕后,一只小龙虾昂然站在面板上。
二次醒发后请进锅里,大火猛蒸!
这是林东方较为紧张的一刻钟,这龙虾馒头其它部分还好,唯独虾头部分有冷藏的虾黄,他怕虾头熟透的速度跟不上。
虽说可以用法力弥补,可若是想让大家都能轻松跟着做出来,就要力图不用一点法力就能做好。
好在这一片虾黄带来的低温并没有造成太大影响,虾头正常的发了起来。
一刻钟后关了火,又闷了一小会儿后,被寄予厚望的龙虾馒头出锅了!
就是最普通的馒头香味,捎带一点大黄米的清甜味道。
蒸熟的龙虾外壳更加红艳,身体比刚做好的时候放大了一倍有余,周身上下没有出现明显的形变。
“成功了!”
林东方满意的笑了起来,这样的馒头摆在供桌上才好看啊!
他挥手道,“来,尝尝这馒头,还有米糕。”
早就迫不及待的睚眦把一边锅里的米糕端了出来。
糯米和大米的清香与各种馅料的甜蜜,与这边馒头的香味交相呼应。
瑶姬拿起一个黑芝麻馅的米糕,“摸起来比发面馒头,或者发糕更敦实,但也不失软弹。”
咬上一口是清和的米香,随后是香浓到化不开的芝麻香,这香味在嘴里流连忘返。
林东方把一个米糕和一盘肉松递给睚眦,“这个是苏子馅的,咸口,配上肉松应该比较好吃。”
苏子就是紫苏的籽,炒熟后加一点点盐做成馅料可以烙火勺,也可以放在各种糕点里。
睚眦把肉松撒在这块特殊的米糕上,一口咬下后惊喜的瞪大眼睛。
“这个肉松吃起来还脆脆的,咦?”
她闭上眼睛嚼了嚼,更脆的还在米糕里面。
苏子馅除了香以外最大的特点就是脆。像是一个个小炸弹一样爆开,若是芝麻就不会有这种爆裂感。
“好吃!”睚眦直接透视看着那瓶苏子馅罐子,把这种好东西的样子烙印在脑海里。
“再尝尝这虾…”
林东方拿起龙虾馒头试着剥壳,惊喜的发现实验成功,龙虾壳被剥了下来!
剥下来的龙虾壳也是胖胖的比较柔软,直接塞进嘴里…馒头味,没什么好说的。
但这种惊喜感比吃米糕来的更开心。
然后在瑶姬和睚眦的紧张注视下,龙虾头也被剥开。
“没有黏在一起,剥开了!”
得益于米纸融化和一点点大米油的共同作用,大黄米馅没有导致虾头的肉还有壳死死粘在一起。
“那么,第一款象形馒头就算研发成功了,接下来就是古神象形馒头!”
林东方搓搓手,开始在脑海里筛选古神。
“就决定是你了,海胆古神!”