第5章 竟然真回老家去了？（2 / 2）

李青沉沉睡去。

……

第二天。

早上。

窗外依旧还有声音传进来，是清脆的鸟叫声。

很多种鸟儿的叫声。

很悦耳。

李青起床。

吃过早饭后，骑上老爸的摩托车出发，去镇上集市买烧烤架了。

他有摩托车驾照，可以骑摩托车。

十分钟之后，到了镇上集市。

今天逢集，十分热闹。

在一家卖烧烤架的店铺里仔细挑选一番后，选中了一款便携可折叠的烧烤架，含置物架和收纳包。

249块钱。

一番讨价还价后，200块钱拿下。

再买了20斤专门用于烧烤的无烟炭，以及十把烧烤专用的竹签，还有几把刷子。

搞定。

付了钱之后，老板一起帮忙，将所有东西全都一起绑到了摩托车的后架上。

回家了。

至于食材和调味料，家里都有，无需购买。

……

回到家后。

老爸老妈都围了过来。

他们想看看李青买的烧烤架是什么样的？

将烧烤架从摩托车后架上卸下来，打开包装纸箱。

不到一分钟，李青组装完成。

老爸连连点头，“可以，可以。便于携带，组装出来后，置物架的面积又足够大，能够放下不少东西。”

李青微微一笑，说道：“我现在去准备一些食材，等一下就开烤。”

“好，好。”

老爸老妈都挺期待。

李青拿一把剪刀，先把昨天那六条鲫鱼杀了。

六条鲫鱼都还是活的，非常不错。

杀好后，清洗干净。之后加入盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、姜片、葱段、酱油、白糖等调味料进行腌制。

要想烤出好的味道，腌制这一步非常重要。

腌制出最好的味道需要用到哪些调味料？相互之间的比例又如何？这些李青现在都已经完美掌握。

他还可以根据不同的人，对于口味不同的需求进行调整。

鲫鱼腌制好之后，又拿出一些五花肉，还有牛肉切块。

切好后，同样加入所需调味料进行腌制。

荤菜有这三样就够了。

接下来整点素菜。

提上一个菜篮子、拿上一把菜刀走出院子，来到旁边不远的菜地。

十几株茄子结得又多又漂亮。

摘三个茄子。

现摘现烤，食材讲究的就是一个新鲜。

再摘点青辣椒。

最后用菜刀割了一把韭菜。

韭菜是好东西，又叫做壮阳草、起阳草、懒人菜等，营养价值很高。能够补肾温阳，治疗肾虚阳痿、痈疮肿毒等。

而且是多年生，割了又长，长了又割，割了还长……

吃不完，根本吃不完。

三样菜了，再加上屋里还有土豆，四样素菜就够了。

回到屋里。

将四样素菜都处理一下。

处理好之后，李青来到院子里，准备把木炭点燃，开烤了。

木炭是易燃炭，打火机就能够将其点燃。

很快，一块木炭被点燃，放进烤炉里。

慢慢又加进去更多的木炭。

火势越来越大，温度也越来越高，已经达到了烧烤所需的温度。

可以正式开烤了。

……