第516章 干狍子,县里面来人了!(1 / 2)
雪壳子让狍子血洇透了三块。
像在白布上泼了几大碗滚烫的朱砂。
风一吹,那腥甜的热乎气儿卷着雪粒子,直往人鼻子里钻。
都特么吹得陈光阳睁不开眼睛了。
陈光阳拔出钉在最后那只半大狍子脖颈上的猎刀,在雪地上蹭了两下,刃口映着灰蒙蒙的天光,寒浸浸的。
“二埋汰!三狗子!麻溜的!”
陈光阳甩了甩震得发麻的膀子,朝林子边喊着,“拖狍子!别他妈等血冻上,肉该发紧了!”
二埋汰正撅着腚,连拖带拽地把那只被打穿了心口窝的公狍子往林子外头弄。
那狍子个头最大,少说得有百十斤,死沉死沉,在雪地上犁出深深一道沟。
他脑门子上的汗混着雪沫子往下淌,呼哧带喘:“哎…哎!来了哥!这大家伙…真他娘压手!”
李铮脸上还带着点后怕和没散尽的兴奋劲儿,学着三狗子的样儿去拖那小狍子,小脸憋得通红。
“师父…我…我真打中了!”
李铮的声音有点飘,眼睛亮得跟火炭似的,忍不住又去看雪地上那摊刺目的猩红。
“嗯,第二枪打得有样儿了!”
陈光阳走过去,大手拍在他还有些单薄的肩上,力道不轻,拍得李铮一个趔趄,“记住那感觉没?胆气要足,算路得准!走道儿!”
他弯腰,抓住公狍子粗壮的后腿,跟二埋汰合力抬起来。
两人深一脚浅一脚,踩着没过脚脖子的积雪,把三只狍子吭哧吭哧地搬出了树林子。
大屁眼子和小屁眼子在旁边撒着欢儿,一会儿嗅嗅雪地上的血迹,一会儿围着狍子打转,喉咙里发出低低的“呜呜”声。
回到蔬菜大棚跟前,这块背风的地界儿已经聚拢了不少人。
雪停了,天还是阴着,棚顶厚厚的积雪压得塑料布微微下陷。
听见动静,棚里干活儿的妇女和几个半大小子都钻了出来,宋铁军挺着微微显怀的肚子,扶着门框,大果子也抱着孩子挤在门口看热闹。
“哎呀妈呀!光阳!你们这是…捅了狍子窝了?!”宋铁军惊呼出声,眼睛瞪得溜圆。
三只狍子摞在雪地上,灰褐色的皮毛沾着血和雪,分量十足。
“光阳哥出手,那还有跑?!”二埋汰把扛着的狍子腿往地上一撂,叉着腰,大口喘着粗气,脸上是掩不住的得意。
“你是没瞅见!那公狍子跑得跟箭似的,叫咱光阳哥一枪就给撂那儿了!捷克猎!那动静,跟打雷似的!”
他唾沫星子横飞,比划着开枪的姿势,仿佛那一枪是他放的。
三狗子放下狍子,抹了把汗,笑着揭短:“得了吧!你那半自动放空炮,差点把狍子祖宗吓回关里老家去!
要不是小铮第二枪把母狍子撂倒,光阳哥最后飞刀定乾坤,今儿就得空手喝西北风!”
二埋汰被臊得老脸一红,梗着脖子争辩:“我…我那是…那叫火力压制!懂不懂?没我那一枪搅合,狍子能跑那么乱乎?给小铮留机会?”
陈光阳没理会他俩斗嘴。
把沉甸甸的捷克猎靠在棚子土墙上,吩咐道:“行了,少扯犊子!二埋汰,去棚里把我那把放血刀子拿来,磨快溜点!三狗子,你跑得快,回屯子喊一声,让那口八印大铁锅扛来!
再喊几个老娘们儿,抱点劈柴,整点酸菜、粉条子!李铮,你跟三狗子叔去,把仓房那半袋子冻土豆也弄来!”
“好嘞!”三狗子应了一声,小跑着就往屯子里蹽。
李铮赶紧跟上,临走前忍不住又回头看了眼那三只狍子,心里头那股热气儿还没下去。
二埋汰钻进大棚,没一会儿就拎着把尺把长、刀身厚重、带着血槽的放血刀出来,刀刃在棚口透出的昏黄灯光下闪着冷光。
旁边正好有块半埋在雪里的磨刀石,他“呸呸”朝手心吐了两口唾沫,蹲下身,“噌噌噌”地就磨上了,火星子伴着刺耳的摩擦声溅起来。
陈光阳也没闲着,找了几根胳膊粗的结实桦木杆子,用麻绳三下五除二在雪地里搭了个简易的三角架子。
架子不高,离地也就两尺多,正好方便干活儿。
这时节,蔬菜大棚就是靠山屯的聚宝盆,棚里干活儿的都是屯里最勤快、心眼儿最活泛的。
宋铁军、大果子,还有几个手脚麻利的婶子、小媳妇,一看这架势是要就地开膛分肉熬汤,立刻都围了上来,不用招呼就开始忙活。
“铁军你身子重,边上歇着去!大果子,把孩子给我,你也别沾手!”
宋铁军她娘家嫂子,一个膀大腰圆、嗓门洪亮的女人,一把接过孩子,又指挥起来。
“秀兰、春梅,去棚里多拎几桶水出来!雪水太凉,兑点热的!大刘家的,去找几个大盆来!要接血接下水呢!”
棚门口顿时热闹起来。
水桶碰撞声,女人家叽叽喳喳的说话声,柴火拖拽的摩擦声,还有磨刀的“噌噌”声,混在一起,驱散了雪后的寒意。
二埋汰把刀磨得飞快,刀刃轻轻一划,能割断飘落的雪花。
他把刀递给陈光阳:“哥,给!快溜儿的!”
陈光阳接过刀,试了试刃口,点点头。
他走到架子前,和几个汉子一起,把那只最肥硕的公狍子倒吊着捆在了三角架上。
狍子四蹄朝天,脑袋耷拉着,脖子
陈光阳眼神沉稳,左手揪住狍子下巴颏的皮毛往下一拽,露出脖颈下一片皮薄肉嫩的区域。
右手放血刀闪电般向前一递,精准地捅进颈动脉和气管的交汇处!
手腕再顺势一拧,刀刃在里面搅了半圈,确保血管气管彻底断开!
一股滚烫的、冒着热气的殷红血箭猛地喷涌而出,哗啦啦地浇进
浓郁的血腥气瞬间弥漫开来,带着一股铁锈般的甜腻。
狍子蹄子无意识地蹬了几下,便彻底软了下去。
“好家伙!这血旺!”旁边一个汉子看得直咂嘴。
陈光阳动作干净利落,血放得又快又净。
等血流的势头弱了,变成滴滴答答,他才拔出刀子,血槽里挂着粘稠的血沫子。
他把刀递给旁边等着的二埋汰,示意他接着处理剩下的两只。
二埋汰舔了舔嘴唇,学着他哥的样子,揪皮,下刀,虽然动作略显笨拙,但位置还算准,给那只母狍子也放了血。
轮到小狍子时,李铮在陈光阳眼神鼓励下,接过了刀。
他手有点抖,深吸了好几口气,才学着样子,一刀捅下去,虽然力道小了点,位置也偏了些,血喷得不如前面那么猛,但也总算完成了。
三个大瓦盆里,狍子血咕嘟咕嘟冒着泡,热气腾腾。
几个老娘们儿已经拿来了盐罐子,往血盆里撒盐搅拌。
新鲜的狍子血,放上盐,一会儿就能凝成血豆腐,那可是好东西。
放完血就是开膛。
这活儿更是陈光阳的拿手戏。
他拿起另一把更小巧尖利的剔肉刀,从公狍子后腿中间轻轻划开一道口子,刀刃贴着皮肉,手腕稳得如同磐石,一路向上,经过柔软的腹部,直划到下巴颏。
那刀锋过处,皮毛向两边分开,露出里面粉红色的肌肉和白色的脂肪层,竟没有一丝多余的划伤。
“啧啧,光阳这手活儿,比大姑娘绣花还细!”
王大拐拄着拐棍,不知啥时候也到了,站在旁边看得直点头。