第348章 年代文里的炮灰4（2 / 2）
你在老周手底下打下手有好几年了，应该学会一两个菜了吧？
杨志强连忙推辞，郭主任我不行的。
郭主任看向后厨的七八个人，大家都害怕郭主任点名羞愧的低下了头，没一个人敢上前应战的。
安宁看杨厂长和郭主任满脸的失望，弱弱的举起了手。
大家都用讶异的目光看着我。
“杨厂长，郭主任，要不我现在炒两个菜给你们试一下？”
你们试了觉得行我就上，不行就算了。
张娟连忙拉住我的手，你别胡闹。
安宁知道张娟是担心我，害怕我在郭主任和厂长那里留下不好的印象。
周翠花道：“郭主任，要不让安宁试一下？以前安宁母亲在世的时候，她的厨艺很好的，说不定安宁也有这个天赋。”
杨厂长和郭顺平对视了一眼，两人都很无奈，打电话到附近的厂求塬，打了一圈，没有一个厂答应，都在等着看我们厂的笑话，也只能死马当活马医了。
郭厂长道：“小安，做你平时最拿手的两道菜。”
“安宁点头表示认可。”
“张娟，你去给我削两个土豆。”
“杨志强，你去冰柜拿半斤瘦肉切成肉丝。”
“厂长，你们二人去外面等着，后厨油烟大。”
不多时，两人就准备好了食材。
翠花婶子，麻烦你给我收货。
翠花婶子高兴的答应了，安宁如果你今天表现好，婶子也替你高兴。
原主的母亲和周翠花是好朋友，两人一起在后厨帮了很多年，都处成闺蜜了。
以前翠花婶子也没少帮助原主，就害怕原主被人欺负，经常在原主耳边提醒，父母留下来的工作，谁来问都不能卖出去。
前些年厂里的好多子女都要去下乡，就打起了原主工作的主意，还好有杨厂长，街道办的王主任，和周翠花这些人，不然原主那个软包子工作早就被别人忽悠走了。
筐里有青辣椒，安宁拿了几个备用？
眼看锅里冒起了青烟，锅里倒一勺油，拍两瓣蒜瓣，吃一点干辣椒，把土豆丝放进锅里翻炒，趁大家不注意，顺着手指滴了几滴灵泉水进锅里，安宁很想做好这顿招待餐。
安宁有上辈子的记忆，周大厨这次腿受伤了，要休养一个多月才回来。
等一个多月周大厨回来，我早就在后厨站稳脚跟了。
“不一会儿，土豆丝，青椒炒肉丝就好了。”
周翠花一个劲的赞叹，安宁，没想到你还有这一手，闻着空气里的香味，我都流口水了。
“周婶，别急，我每样都留了一点，也让你们尝尝味道。”
杨厂长和郭主任也很着急，站在门口闻到厨房传来的香味，两人对视了一眼。
看见安宁和周翠花手里端着的菜，第一步看这个菜的颜色已经过关了，就不知道味道怎么样。
杨厂长和郭主任迫不及待地尝了一口。
杨厂长眼睛瞪大，脸上满是惊喜，“这味道，太绝了！色泽、口感、味道都无可挑剔，小安，这顿招待餐就你来做！”郭主任也一个劲地点头，满脸的认可。
厨房的人都惊呆了，没想到平时在后厨打杂的安宁竟有如此好的厨艺。
张娟更是又惊又喜，“安宁，你太厉害了！”周翠花也竖起大拇指，“果然没看错你，你母亲的厨艺算是在你这儿传承下来了。”
安宁心里松了口气，还好自己有闯荡那么多世界的记忆和灵泉水的加持，不然这关还真不好过。
安宁认真地说：“杨厂长、郭主任，你们放心，我一定把这顿招待餐做好。”
郭顺平迫不及待的说：“小安，你看一下还要什么食材，我马上让采购去采买。”
安宁打听来的领导，他们都是哪里人？有什么喜好？把这些都问清楚了，列了一张清单递给郭主任。
来考察的领导里面有湖南的，四川的。
四川的水煮鱼，回锅肉，湖南的辣子鸡丁，再加上别的配菜就差不多了。
厨房的人吃了安宁留下来的菜，赞叹不已，大家都在夸我的厨艺好。
这关总算是过了，得到了大家的认可。
还没到中午，采购部的王峰就把食材采购回来了。
今天中午有一道土豆丝，大家早上吃了安宁炒的土豆丝，都让我去炒这道菜。
安宁也不推辞，既然有了向上爬的心思就不要藏着。
炒大锅菜，第一就是要力气大，安宁吃了一颗大力丸。
铁锅在安宁的手里转的飞快，不多时，一道色香味俱全的土豆丝就炒好了。
中午员工来打餐，吃的这个土豆丝都在打听是谁炒的。
后面来打菜的员工听说土豆丝好吃，不一会儿土豆丝就被抢光了。
中午，东东还要来厂里吃饭，安宁提前买好了饭装在饭盒里。
没事，安宁也站在窗口去帮忙打饭。
没多久就看见小弟满头大汗的来了。
“姐……。”
“东东，你的饭盒，下午放学了早点回家，不要去和同学玩。”
知道了，姐。
整个钢铁厂有1000多人，也算是大厂了。
安宁在人群中看到了公公婆婆，听到大家夸自己儿媳妇，他们脸都笑成了菊花。
在人群中的肖红梅和刘强脸色就没那么好看了，听见大家都在夸安宁，他们两人菜吃的嘴里犹如嚼蜡。
外面的风风雨雨，安宁都没有理会。
吃过中午饭，安宁看整个食堂太脏了，就不回去了，先把食堂打扫一下。
以前的周大厨是个男人，男人不讲究卫生。
大家看见安宁吃饱饭了没走，也留下来帮忙打扫卫生。
洗地板，清洗厨房东西，盆和工具都用了两个多小时，整个厨房焕然一新。
接下来，安宁开始有条不紊地准备晚上招待餐的食材和菜品。
脑海里已经构思好了菜单，安宁决心要在厨师界闯出一席之地。
晚上的水煮鱼，回锅肉，辣子鸡，九转肥肠，青椒牛肉酸辣土豆丝，清炒白菜。
晚上安宁做的招待餐一炮而红，算是出名了。
杨厂长和郭主任笑的嘴都合不拢了。
桌上的碟子都擦的瓦光铮亮，吃的一点不剩。
收拾好了厨房，回到家里，今天有点晚了。