第542章 疲惫不堪（2 / 2）

两人一边摘西红柿，一边聊着天，欢声笑语在菜园里回荡。阿芷把摘下来的西红柿小心翼翼地放进竹篮里，不一会儿，竹篮就装满了红彤彤的西红柿，看起来格外诱人。

摘完西红柿，阿芷跟着陈奶奶来到了她家的厨房。厨房不大，但收拾得干净整洁，阳光透过窗户洒进来，让整个厨房都充满了温暖的气息。陈奶奶从冰箱里拿出早已准备好的五花肉，开始忙碌起来。

她先把五花肉切成大小均匀的方块，放进锅里焯水，去除血沫。锅里的水渐渐沸腾，肉香慢慢散发出来，钻进阿芷的鼻腔。接着，陈奶奶在炒锅里倒入适量的油，等油热后，放入几颗冰糖，小火慢慢翻炒，直到冰糖融化，变成漂亮的焦糖色。

然后，她把焯好水的五花肉放进炒锅里，快速翻炒，让每一块肉都均匀地裹上糖色。肉块渐渐变成了诱人的棕红色，散发出浓郁的香味。陈奶奶又陆续加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料，继续翻炒出香味，再倒入适量的酱油和料酒，翻炒均匀后，加入足量的热水，没过肉块。

“做红烧肉最重要的就是火候，要用小火慢慢炖，这样炖出来的肉才会软烂入味，肥而不腻。” 陈奶奶一边盖上锅盖，一边耐心地跟阿芷讲解。阿芷认真地听着，时不时点点头，还主动帮陈奶奶擦干净灶台，递一下需要的调料。

等待红烧肉炖熟的时间里，两人坐在厨房的小桌子旁，剥着刚摘的西红柿。陈奶奶拿起一个西红柿，擦了擦表皮，递给阿芷：“阿芷，尝尝这个，刚摘的就是新鲜，比超市买的好吃多了。” 阿芷接过西红柿，咬了一大口，清甜的汁水瞬间在口腔里爆开，带着阳光的味道，好吃得让她忍不住眯起了眼睛。

不一会儿，红烧肉的香味就弥漫了整个厨房，甚至飘到了客厅里。陈奶奶打开锅盖，一股浓郁的肉香扑鼻而来，锅里的红烧肉色泽红亮，看起来格外诱人。她用筷子轻轻戳了戳肉块，肉块轻松就被戳透，说明已经炖得很软烂了。

陈奶奶把红烧肉盛进一个白色的瓷盘里，又炒了一盘青菜，拌了一个西红柿沙拉，还煮了一碗西红柿蛋汤。很快，一桌子丰盛的饭菜就摆好了。李建国也正好下班回家，看到桌上的饭菜，笑着说：“妈，阿芷，你们这是做什么好吃的呢，香味都飘到楼道里了！”

三人围坐在餐桌旁，开心地吃起了饭。陈奶奶不停地给阿芷夹红烧肉：“阿芷，快尝尝奶奶做的红烧肉，看看合不合你的口味。” 阿芷夹起一块红烧肉放进嘴里，肉质软烂入味，肥而不腻，酱汁的香味在口腔里久久不散，好吃得让她忍不住竖起了大拇指：“陈奶奶，您做的红烧肉太好吃了，比我之前吃过的都好吃！”

李建国也在一旁附和：“那当然，我妈做红烧肉的手艺可是一绝，我从小吃到大，百吃不厌。” 陈奶奶听着两人的夸赞，脸上露出了欣慰的笑容，眼角的皱纹也变得柔和起来。

饭桌上，三人一边吃饭，一边聊着天，从家常琐事聊到工作生活，气氛温馨又热闹。阿芷跟陈奶奶和李建国分享着自己工作中遇到的趣事，陈奶奶和李建国也跟她讲着以前的故事，欢声笑语不断，温暖的氛围包裹着每个人。

就在这幸福的氛围中，阿芷渐渐从梦中醒来。她睁开眼睛，看到卧室里熟悉的景象，才意识到刚才的一切都是一场梦。但梦里的温暖与幸福却真实地留在了她的心里，让她的嘴角依旧挂着甜甜的笑容。

阿芷伸了个懒腰，从床上坐起来，阳光透过窗帘的缝隙照进卧室，让房间里充满了明亮的光线。她回想着梦里的场景，心里满是期待，更加渴望周末快点到来，能真正和陈奶奶一起在楼顶菜园里摘西红柿，一起品尝陈奶奶做的红烧肉。

她知道，未来的日子还很长，在工作中，她还会遇到各种各样的病人。也许会遇到因为病情严重而情绪低落、对治疗失去信心的病人，需要她花费更多的时间和精力去安抚、去鼓励；也许会遇到因为家属不理解而产生矛盾的情况，需要她耐心地去沟通、去协调；也许还会有很多个需要熬夜加班的夜晚，让她疲惫不堪。