第341章 分一杯羹(2 / 2)
“茶香够浓,但没有苦涩味;奶味足,却不盖过茶香;甜度也恰到好处,最重要的是这个‘珍珠’,口感新奇,让人一口接一口停不下来。”
徐丽商业嗅觉更加敏锐,她放下杯子,目光灼灼地看着沈音音:“音音,你实话告诉我,这道饮品原本是打算……”
沈音音坦诚相告:“不瞒你们说,这个配方确实是我为夏季新品准备的,原本想着和平饭店实在忙不过来做饮品,正好履行之前和你们谈的合作,把配方交给甜水铺来经营。”
她顿了顿,笑道:“没想到你们今天先提出了入股的事,这倒是不谋而合了。”
徐丽猛地一拍桌子,把老张吓了一跳:“没得商量了!音音,你必须拿百分之三十的股份!”
她激动地说起来。
“就凭这一个配方,我就知道找你合伙找对了!老张做了一辈子甜水,都没想到茶和奶能这么搭配,你随便拿出一个方子就这么厉害,要是让你全力帮我们研发新品,甜水铺的前途不可限量!”
老张也连连点头,“音音,你徐姐说得对!这杯奶茶让我心服口服,我们甜水铺需要你这样的创新。”
徐丽紧紧握住沈音音的手,眼眶微红。
“百分之三十,不能再少了!否则我良心不安,你有配方,有眼光,还有经营头脑,我们这是沾了你的光。”
沈音音看着杯中晃动的珍珠,沉思片刻,终于微笑着点头。
“好,就按徐姐说的办,不过我要补充一点——除了珍珠奶茶,我还有其他几个新式饮品的想法,都可以陆续提供给甜水铺。”
“太好了!”徐丽激动得差点打翻奶茶,“有你这几句话,我对甜水铺的未来充满信心!”
阳光透过窗户,在三杯珍珠奶茶上投下温暖的光晕。
这杯意外的饮品,不仅征服了徐丽夫妇的味蕾,更坚定了他们与沈音音合作的决心。
而沈音音则轻轻搅动着杯中的珍珠,心中已经有了更多创新甜水的构思,传统与创新的结合,必将为张记甜水铺开启全新的篇章。
沈音音望着窗外繁华的街景,心中已经有了规划,传统与创新结合,本土与时尚并存,这或许就是张记甜水未来的发展方向。
并且,沈音音原本就不想止步于开一个饭店,或开几家分店。
她想要的,是打造完自己上一世没有打造成功的美食帝国!
有了张记的加入,日后,她想要再甜品饮品及后世红火的奶茶行业分一杯羹,也不是不可能!
沈音音请两人坐下,仔细聆听了徐丽带来的合作方案,眼中渐渐露出赞赏的神色。
楼下厨房里飘来的食物香气,谈好基本的项目,沈音音将徐丽夫妻两人所说的需求一一记下,随后装进信封,打算寄到省城,请秦岳帮忙拟定合同。
送走徐丽夫妇时,早市高峰期已过,沈音音独自坐在办公室,拿出笔记本开始规划。
她回忆起前世知名的连锁餐饮模式,结合这个时代的特点,慢慢勾勒出分店的发展蓝图。
首先要建立标准化操作流程,保证每家店的品质统一,其次要培养储备干部,为扩张做准备。