第25章 食堂里的变化（2 / 2）

“可不是嘛！” 角落里剥蒜的胖子突然接话，声音洪亮。

29 岁的他圆脸上满是感慨，手里的蒜皮扔了一地：“去年这时候，

李怀德还总让咱们后厨给革委会的人开小灶，顿顿要肉要鱼，跟饿死鬼投胎似的，

咱们自己职工吃的菜里却见不着油星。现在好了，小灶早停了，饭菜分量足了，

上个月还给咱们涨了半级工资，我妈都说现在厂里日子有盼头了，不用再愁眉苦脸的。”

何雨柱也点了点头，语气里少了几分训斥，多了些感慨：“杨厂长是干实事的人，

是个真爷们儿，办事儿踏实，不像李怀德那废物点心，就知道搞虚的。

以前厂里设备坏了没人管，李怀德只想着搞运动，现在车间里的老机床都在翻新，

连咱们后厨的排烟机，李主任说这个月肯定能修，不糊弄人。

马华你记着，跟着好厂长，厂里日子只会越来越好，但手艺还得练扎实，

往后就算添了新蒸箱，没手艺也撑不起台面！”

他伸手调整了下马华手里的炒勺，指尖碰了碰勺柄，又赶紧缩回来：

“火候再提一点，洋白菜要炒出脆劲儿，不然吃着没味儿。”

马华赶紧点头，手上动作更利索了，嘴里还应着：“师父您说得对，得嘞！

现在厂里风气正，咱们干活也有劲儿，不像以前，总觉得憋屈。

前几天我听二车间的老王说，杨厂长还打算送几个年轻工人去外地学技术，

要是能轮到咱们后厨，我也想多学两手，不能总守着老一套。”

刘岚笑着补充：“你好好跟着柱子学，说不定真有机会。

以前李怀德在的时候，哪有工人学技术的份？他只想着拉帮结派，

现在不一样了，杨厂长总说要让有本事的人吃香。”

说着，她从口袋里掏出个皱巴巴的纸包，纸角还沾着点供销社特有的红色油墨印 ——

那是厂门口那间矮平房的标记，打五十年代起就杵在那儿了，

灰墙上门牌写着 “代购代销点”，窗台上总摆着职工寄放的酱油瓶。

“刚路过小卖部顺手买的糖，你俩也累了半天，一人一块解解乏，

沾沾厂里的喜气，麻利儿着拿！”

马华接过糖，先放在案板上，嘴里说着 “谢谢岚姐，您太客气了”；

胖子则剥开糖纸，“嘎嘣” 一口咬下去，甜得眯起了眼，含糊不清地说：

“这糖比以前甜多了，以前李怀德在的时候，小卖部的糖都得凭关系才能买到，

跟抢似的，现在随时去都有，不用再看人脸。”

这时，前堂传来打铃的声音 ——“叮铃铃” 的，特别响，到了工人吃饭的时间。

后厨瞬间忙了起来，跟炸开了锅似的。

何雨柱重新端起茶缸，靠在墙边盯着窗口，看着职工们排着队打饭，

脸上带着久违的笑意，眼角的细纹都舒展了；

刘岚端着盛好的菜盆往窗口走，步伐轻快，嘴里还招呼着 “让让啊，别烫着”；

马华盛菜时手不抖，分量给得足足的，不克扣半点；

胖子则端着蒜碗，快步往切菜区挪，生怕耽误事儿。

老吊扇还在 “嗡嗡” 转着，阳光透过窗户洒在地上，映着几个人忙碌的身影，

空气里除了饭菜的香味，还多了几分热热闹闹的烟火气，让人心里踏实。