第534章 看楚一杭批量做奶茶（1 / 2）

冬日的寒意还未散去。

早上七点，另一种滚烫的热闹点燃了整个琛州。

天刚刚放亮，南湖路和平升路已经是人山人海。

人多的好像一条涌动的河流，他们的目的地都是南湖市场。

七点零八分。

所有开业准备就绪，鞭炮声在接到主任一声令下，瞬间炸响。

这次王主任可是下了血本啊！整个鞭炮声炸响了琛州大半个城区。

混合着鞭炮声，各个老板们开始拉开卷闸门，此起彼伏的。

硝烟未散去，南湖市场所有的老板已经开门准备做生意。

从四面八方涌入过来的人群，见证完这宏大的鞭炮烟花盛宴后，开始像开闸的洪水涌入各个店铺。

楚一杭站在奶茶店门口，闻着尚未散去的硝烟味，还有市场里门面的刷漆味，商品的塑料味。

他有些受不了，干脆离市场远一点。

奶茶店门口以肉眼可见的速度人多了起来。

他没事，只好站在外面负责安保问题。

“大家别挤，咱一个个的排好队，这样才会更快。”

“今天开业，奶茶全部买一送一，但是，你们得排好队。”

蜂拥而来的年轻男女，大爷大妈一听买一送一，顿时声音淹过了楚一杭的生声音。

不过他们还是听进了楚一杭的话，乖乖的有序的开始一个接一个排队。

本来奶茶店门口是一条人行道，现在好了，全都用来排队了。

旁边几家餐饮店的生意一般般，他们忙里偷闲都会往他们这边看过来。

估计是羡慕他们奶茶店的生意好吧。

楚一杭整完队，看着后来的顾客都会很自觉的跟在队伍后面排队。

他很是欣慰的走进店里。

好了，现在他要来担当奶茶师傅了。

楚一杭让点单员把所有点珍珠奶茶的单挑选出来。

然后把一些特殊的单挑出来，比如要常温的，加热的，或者加冰的，全部分类放在一起。

然后他把制作珍珠奶茶的所有物料分左右手来摆放。

根据他上一世的经验，左右手可以同时分工合作。

这样可以减少取物料的时间。

至于一勺珍珠，一勺奶，一勺糖浆是多少他都是熟稔于心的。

凭手感可以快速称出来，而且味道还会很到位。

楚一杭准备好准备工作，接过点单员安排过来的珍珠奶茶单。

都是统一的要求，温热，加珍珠和奶茶底，糖度没什么要求，那就是统一的要求。

这就好办了。

楚一杭拿出十个杯子放在操作台上一字排开。

然后他右手拿漏勺连续往十个杯子里捞珍珠。

十杯珍珠到位。

然后加糖，也是十杯一样的量。

放好糖后，楚一杭拿出大号茶桶，一次性取足够十杯的茶汤，在分发到十个杯子里。

把它们摇匀后，直接把奶茶一杯杯放到封口机下，连续封口。

整个过程行云流水，又快速。

这给彩云他们都看呆了。

十杯奶茶，楚一杭五分钟不到，全部完工。

“老……老板，你这速度……”

楚一杭没有时间和他们解说，又拿过第二批奶茶订单。

“别看了，都干活吧！”

“你们想要达到我这速度，没有什么诀窍，就是多练，孰能生巧，孰能加快速度。”

身后的员工自然是不能跟着他那样做。

点单员经过楚一杭的点拨后，也是突然就开窍了。