第三百五十四章 猪肉片和开心果(2 / 2)
因为有烤箱,所以制作速度很快。
烤箱是苏暖暖在京市买房时,房主送的。苏暖暖将房子租出去后,就把里面的大件家具放进了空间里。
好在,当初有先见之名。
不然,这一次做猪肉脯,可就得费老大劲了。
烤箱的速度很快,苏暖暖和楚明州又制作一盘,刚才制作的已经熟了。
焦香的烤肉香气弥漫整个空间,苏暖暖和楚明州都下意识地咽了咽口水。
苏暖暖制作的时候,特意把猪肉片做的很薄。
因此,出来的成品,有些焦黄。但是,这样烤熟的猪肉片,嚼起来是真的很香。
楚明州将烤盘从烤箱中拿出来后,苏暖暖尝了一片,就有些停不下来了。
最终,还是苏暖暖按捺住了自己,将余下的都放进玻璃罐中,密封。
楚明州也很喜欢猪肉片。
在试吃过后,不用苏暖暖嘱咐,他又制作了许多。
苏暖暖见楚明州已经自己会做了,就在空间里四处溜达,看看那些吃的,容易保存。
苏暖暖可不忍心自己的胃受委屈。
巡视完空间里种出来的能吃的果树,还真的让苏暖暖找到了一些容易保存的食物。
那就是坚果!
不过,这些坚果都好好地长在树上,苏暖暖需要把他们全部摘下来,然后炒熟,才能带出去吃。
苏暖暖最喜欢吃的坚果就是开心果。
恰巧,空间里就有两棵成熟的开心果树。这是苏暖暖特意找的种子,种下的。
这是三年前的事情了。
苏暖暖都要忘记了这树。今天想起来,刚好可以烤一些开心果。
苏暖暖找出来两个大筐,用精神力控制,摘了许多果实。
开心果的制作要点就是通过低温烘烤激发果实的香气。
苏暖暖打算先用盐水浸泡开心果,随后再低温烘烤。这种制作方法叫做盐焗处理,制作出来的开心果,除了带有独特的开心果香气,还自带一股咸味,很适合下酒。
说干就干,苏暖暖取来一个大木盆,将清洗过后的开心果,全部放进盆里,随后加水加盐。
除了盐焗,苏暖暖又打算干烤一些开心果吃。
苏暖暖将开心果带过来的时候,就看见楚明州面前已经摆放了五个装满猪肉片的大玻璃罐。
见楚明州还要制作,苏暖暖赶紧制止,道。
“好了,够吃了。”
随后,苏暖暖就把装着开心果的篮子露出来,对楚明州说道。
“明州,你帮我把这些坚果炒熟。路上带着吃。”
楚明州在书上见过这种果实,听说西方人最喜欢吃它们了。
见苏暖暖一脸馋样,楚明州就知道这种坚果很好吃。他心里也期待起来。
楚明州接过苏暖暖递过来的篮子,道。
“暖暖,你想做什么,只管让我做就行了。”
苏暖暖笑眯眯,道。
“行。”
苏暖暖又在空间里巡视了一圈,找了一些耐放的水果,提了过来。
来的时候,苏暖暖就嗅到了熟悉的开心果的香气。
由于是刚刚从锅里出来的,温度让开心果的香气更加诱人了。
苏暖暖将水果放下,三两步就跑了过来。