第110章 热锅的味道（1 / 2）

草本的香气在室内滚动，圆盘异种的肉在沸腾的锅里七上八下。

经过加热之后，雪白的肉片在锅中已经稍微卷曲。

打过花刀的白肉此时此刻看上去反而有点像鱿鱼，又有些像处理好的黄喉。

“看上去应该是熟了。”刘笔说道。

像什么，还是得吃一吃才知道！

他率先拿起筷子，从清汤锅里夹起一块来。

不用蘸料，先吃一口本味，这是厨师的基本素养。

把圆盘肉放入口中，咀嚼一番。

口感生脆，也没有腥味。

肉有一番清甜，但没有纤维感，放在嘴里咀嚼的时候有清脆响声，整体的弹性还不错。

吃起来更接近于河鲜。

但主要的味道还是来源于这次火锅的底料。

这份从高级异种肚子里掏出来的金汤，和咖啡一样奇妙。

闻起来有着奇妙的芳香，但是经过熬煮之后，汤里却带着些奇妙的酸味，还有一点好像苦瓜的一样的清苦滋味。

或者有点像那种吃了爆辣食物之后，嘴里泛出的一点点苦。

这点苦味并不足以让人放弃食物，反而摆脱了油腻，更添一种清爽感觉。

再来一口辣锅。

这下，味道和清汤锅完全不同了！

那一点点苦味根本就无足轻重，反而更添情趣，就像在玩游戏时候用小皮鞭抽打的痛感一样。

汤底是酸辣口味，这让让刘笔怀念起跟兄弟们一起吃火锅的日子了。

而圆盘肉最好的特点，就是本身没有太明显的滋味，能够吃进所有的火锅料汁滋味。

“对了，对了！”刘笔说道。

“什么又对了？”苏姚茫然道。

刘笔回去拿了咸菜罐子，从里面倒出一小碟腌韭菜。

又去酒缸里搅了搅，感觉自己的酒还没酿好，便又把土豆酒拿了半杯来。

这次不加苹果糖浆，却是洗了一些姜丝，放了一段辣椒，泡上几分钟，再把酒沽来。

要的就是这种火辣辣的敞亮滋味！

苏姚看得好奇，问道：

“那个酒……我能尝尝吗？”

刘笔自己喝了一口：

“小孩子别学着喝酒。”

“我就尝一口！”苏姚强烈提议道，“我就想知道是什么味道。”

刘笔瞄了苏姚一眼。

“就一口。”

他给苏姚倒了浅浅一层，差不过够她尝一尝的量。

苏姚一点不客气，咕咚一口全喝下去了。

“好辣！不好喝！”她龇牙咧嘴道，“就清汤锅好吃一点！”

“辣才有味道吧？”

刘笔说道。天南人真是跟广东人一个风格，吃不得辣。

酒喝了半杯左右，刘笔又说道：

“说来，我在考虑一件事情。”

苏姚低着头咀嚼食物：“考虑什么？”

“如果遇到了麻烦，你得有些自己解决的能力。”

“……”

苏姚放下了饭碗。

她敏锐地感到刘笔应该是有什么重要的事情要说。

“会用枪吗？”刘笔问道。

“不会。”苏姚老实回答。

“穿上防护服，来。”

关上火，两人来到室外。

刘笔给苏姚简单讲解了一下枪械，看苏姚听明白了，便指着不远处道：

“看见那个走过来的腿蛋了吗？”

“嗯。”

“把手枪拿好。照我说的做。”

“好的。”苏姚眼睛闪闪发亮。

她双手持枪，左脚向前迈出一小步，两脚分开约与肩同宽。

右腿微曲，保持平衡。

右手握住枪柄，左手抱握右手，大拇指在前，自然伸直贴于枪身前端左侧。

“右手大拇指要压在左手大拇指根部，这样枪才能稳定。”刘笔说道，“你本身没有太多力量，错误姿势是抓不住枪的，走火就麻烦了。”