第380章 罗宴（2 / 2）

经理退出去后，服务员陆续上菜。罗宴的菜品以传统韩料为基础，融合了现代烹饪技巧，每一道菜都精致得如同艺术品，分量虽小，但摆盘考究，细节拉满。

第一道上的是“九折板”，这是韩国传统名菜，用薄如蝉翼的荞麦皮包裹着九种不同的食材，包括牛肉、蔬菜、菌菇等，搭配特制的酱料，口感丰富，层次分明。唐·本杰明拿起筷子，轻轻夹起一块，放入口中，荞麦皮的清香、食材的鲜美与酱料的醇厚完美融合，让人回味无穷。

紧接着是“烤韩牛肋排”，选用的是韩国顶级韩牛，大理石花纹均匀，烤制得外焦里嫩，表面刷着蜂蜜和酱油调制的酱汁，色泽诱人。服务员用剪刀将肋排剪成小块，唐·本杰明尝了一口，肉质鲜嫩多汁，脂肪的香味在口腔中炸开，却没有丝毫油腻感，不愧是韩牛中的顶级品质。

随后，“参鸡汤”“生拌牛肉”“煎带鱼”等菜品陆续上桌。参鸡汤选用的是当年的童子鸡，腹中塞满了糯米、人参、红枣等食材，慢炖数小时，汤清味鲜，鸡肉软烂脱骨；生拌牛肉选用新鲜的牛里脊，切成薄片，搭配梨丝、洋葱丝和特制酱料，口感清爽，没有丝毫腥味；煎带鱼则外酥里嫩，搭配着韩国特有的泡菜，酸甜可口，解腻开胃。

唐·本杰明一边品尝着菜品，一边观察着每一道菜的摆盘和烹饪手法。不得不说，罗宴的主厨确实技艺高超，将传统韩料的精致与现代米其林的审美完美结合，每一道菜都不仅好吃，更具有观赏性。

“经理，”唐·本杰明放下筷子，对恰好进来添茶的经理问道，“这餐厅为什么叫‘罗宴’？有什么特殊的说法吗？”

经理躬身回应道：“唐先生，‘罗宴’的‘罗’字，取自韩国传统乐器‘伽倻琴’的古称‘罗琴’，象征着餐厅对韩国传统文化的传承；‘宴’则代表着宴请贵宾的最高礼仪。我们希望通过菜品和服务，让每一位客人都能感受到韩国传统文化的魅力和最尊贵的待遇。”

唐·本杰明点点头，这个名字确实很有深意。这时，服务员端上了一瓶红酒，唐·本杰明瞥了一眼酒标，眼中闪过一丝惊喜——竟然是红颜容红酒。

“你们这里怎么会用红颜容的红酒？”唐·本杰明问道。

经理笑着解释道：“唐先生，红颜容红酒是最近开始全球流行最受欢迎的顶级红酒之一，口感醇厚，香气浓郁，与我们餐厅的韩料搭配非常合适。而且，红颜容酒庄的营销做得非常出色，在全球高端餐厅都有布局，我们也是经过精心筛选，才将其纳入我们的酒单，为客人提供最好的用餐体验。”

唐·本杰明心中暗暗称赞塞巴斯蒂安·瓦莱里——红颜容能打入新罗酒店这样的顶级场所，足以说明其品牌影响力正在快速提升。虽然距离拉菲那样的顶级流量还有差距，但以这样的势头，超越只是时间问题。

“这酒确实不错，与你们的菜品很配。”唐·本杰明端起酒杯，轻轻抿了一口，红颜容的果香与单宁完美平衡，与韩料的鲜美相得益彰，“替我谢谢你们的用心。”

接下来的时间里，三人一边品尝着美食美酒，一边偶尔交谈几句。服务员的服务恰到好处，既不会过分打扰，又能在需要时及时出现，添酒、换餐具、讲解菜品，每一个细节都做得无可挑剔。

虽然每道菜的分量都不大，但架不住菜品数量多，等到最后一道甜品“栗子打糕”上桌时，唐·本杰明三人都已经吃得很饱了。栗子打糕口感软糯，带着淡淡的栗子香味，甜度适中，是餐后解腻的绝佳选择。

用餐结束后，经理走进包间，恭敬地问道：“唐先生，请问菜品和服务还满意吗？有没有什么需要改进的地方？”

“菜品很有特色，服务也非常周到。”唐·本杰明说道，“尤其是红颜容红酒，搭配得很好。对了，我想问一下，首尔的酒吧里，哪个地方娱乐圈的人去得最多、最热闹？”

经理眼中闪过一丝了然——年轻人到首尔，大多会对娱乐圈感兴趣。他笑着回应道：“唐先生，如果您想感受娱乐圈的氛围，推荐您去‘cb octagon’。那里是首尔最顶级的俱乐部之一，很多韩流明星、爱豆、娱乐公司的高管都会去那里消遣，氛围非常热闹。”

“好，我知道了。”唐·本杰明站起身，“结账吧。”

“唐先生，您的餐费已经包含在总统套房的费用里了，不需要另外支付。”经理说道，“祝您晚上玩得愉快。”

唐·本杰明点点头，与杰森、帕克一同走出了罗宴餐厅。夜色渐深，首尔的夜生活才刚刚开始，而他的“猎艳之旅”，也即将拉开序幕。