第400章 食在龙景轩（1 / 2）
香港四季酒店的行政套房内，唐·本杰明正在收拾行李。很快就要离开香港前往大陆，在这之前，他打算去体验一下香港最顶级的餐厅——龙景轩。这家位于四季酒店四楼的米其林三星中餐厅，不仅是香港唯一一家获得米其林三星的中餐厅，更是连续多年蝉联“亚洲50佳餐厅”的榜首，以其顶级的食材、精湛的厨艺和绝佳的视野而闻名于世。
龙景轩的位置得天独厚，位于四季酒店的4楼，能360度俯瞰维多利亚港的美景，用餐环境堪称一流。而且这里的食材都是全球甄选的顶级食材，从深海海鲜到珍稀菌类，从名贵药材到有机蔬菜，每一种食材都经过了严格的筛选，确保新鲜和品质。
不过龙景轩的预定非常火爆，想要品尝一顿饭，往往需要提前一到两个月预定，而且还不一定能订到靠窗的绝佳位置。但唐·本杰明并不担心，他手中持有加州银行的专属黑卡，这张黑卡是加州银行专门为全球顶级富豪定制的，持有这张卡的人，不仅能享受无限额度的透支权限，还能在全球范围内享受各种专属服务，包括顶级餐厅的优先预订、私人飞机的专属通道、高端酒店的套房升级等。
“杰森，你联系一下龙景轩，就说我今晚要过去用餐，需要一个靠窗的位置。” 唐·本杰明对杰森说道。
“好的，老板。” 杰森立刻拿出手机，拨通了龙景轩的预订电话。
电话接通后，杰森直接表明了身份：“您好，我是加州银行黑卡持卡人唐·本杰明先生的助理，我们老板今晚想在贵餐厅用餐，需要一个靠窗的位置，不知道是否有空？”
电话那头的服务员听到“加州银行黑卡”几个字，语气立刻变得恭敬起来：“您好，先生，请您稍等，我马上为您查询。”
没过多久，服务员的声音再次传来：“您好，先生，我们今晚正好有一个靠窗的位置可以安排给唐先生，请问唐先生大概几点到？我们会为您预留位置。”
“晚上七点。” 杰森说道。
“好的，先生，我们已经为唐先生预留了4楼靠窗的VIp位置，期待唐先生的光临。” 服务员恭敬地说道。
挂掉电话，杰森对唐·本杰明说道：“老板，已经安排好了，晚上七点，靠窗的VIp位置。”
“很好。” 唐·本杰明满意地点点头。这就是黑卡的底气，无论多么难订的餐厅，只要亮出这张卡，总能得到最顶级的服务。
晚上六点半，唐·本杰明带着杰森和帕克，乘坐电梯前往四季酒店4楼的龙景轩。电梯门打开的那一刻，一股浓郁的中式韵味扑面而来。餐厅的装修采用了传统的中式风格，红木家具、青花瓷、水墨画随处可见，古色古香，又不失奢华。餐厅内的灯光柔和温暖，营造出一种温馨而典雅的氛围。
一位穿着传统旗袍的女服务员立刻迎了上来，脸上带着甜美的笑容：“请问是唐·本杰明先生吗？”
“是的。” 唐·本杰明点点头。
“唐先生，您好，欢迎光临龙景轩。” 服务员恭敬地说道，“您的位置已经为您预留好了，请跟我来。”
服务员带着唐·本杰明三人穿过餐厅大堂，来到了靠窗的VIp位置。这个位置果然名副其实，巨大的落地窗正对着维多利亚港，窗外的夜景美不胜收，灯火璀璨的高楼大厦和波光粼粼的海面相互映衬，构成了一幅壮丽的画卷。
“唐先生，这个位置的视野是我们餐厅最好的，您还满意吗？” 服务员问道。
“非常满意。” 唐·本杰明说道。
服务员将菜单递给唐·本杰明：“唐先生，这是我们的菜单，您可以先看看，有任何需要，随时吩咐我。”
唐·本杰明接过菜单，翻看了起来。菜单的设计非常精美，采用了丝绸封面，上面详细罗列了餐厅的招牌菜品，每一道菜都配有精美的图片和详细的介绍。
“唐先生，我们龙景轩的食材都是全球甄选的顶级食材，每一道菜都由我们的主厨亲自打理，确保品质和口感。” 服务员在一旁介绍道，“我们的主厨陈师傅，拥有超过30年的厨艺经验，曾为多位国家领导人和国际名人掌勺，厨艺精湛，尤其擅长粤菜的烹饪。”
唐·本杰明点点头，对陈师傅的厨艺充满了期待。他看着菜单，问道：“你们这里的招牌菜有哪些？给我推荐一下。”
“好的，唐先生。” 服务员立刻介绍道，“我们的招牌菜有‘龙景轩烤乳猪’‘清蒸东星斑’‘鲍汁扣南非干鲍’‘花胶炖竹丝鸡’‘蟹粉小笼包’等。”
“先说说这个烤乳猪。” 唐·本杰明说道。
“我们的烤乳猪选用的是出生不足一个月的乳猪，这种乳猪的肉质鲜嫩，脂肪含量低，口感极佳。” 服务员介绍道，“乳猪采用传统的粤式烤法，先用秘制的酱料腌制4小时，然后放入烤炉中，用果木慢烤1.5小时，烤出来的乳猪皮脆肉嫩，色泽金黄，蘸上特制的酸梅酱，味道非常鲜美。这道菜的价格是3888港币。”
“听起来不错，先来一份。” 唐·本杰明说道。
“好的，唐先生。” 服务员继续介绍道，“我们的清蒸东星斑选用的是来自南海的野生东星斑，这种鱼的肉质鲜嫩爽滑，营养丰富，没有腥味。我们采用最简单的清蒸做法，只放少量的姜丝和葱丝，淋上特制的蒸鱼豉油，最大限度地保留了鱼的原汁原味。这道菜的价格是5888港币\/斤，我们今天的东星斑大约有2斤左右。”
“没问题，就要这只。” 唐·本杰明说道。
“我们的鲍汁扣南非干鲍选用的是南非的顶级干鲍，这种干鲍的肉质饱满，口感软糯，营养丰富。” 服务员介绍道，“干鲍需要提前泡发72小时，然后用老鸡、排骨、火腿等食材熬制的鲍汁慢炖8小时，让鲍汁的味道充分渗透到鲍鱼中，吃起来软糯入味，鲍汁浓郁。这道菜的价格是8888港币\/只，我们有8头、10头、12头三种规格可供选择。”
“来一只8头的。” 唐·本杰明说道。
“我们的花胶炖竹丝鸡选用的是来自东南亚的顶级花胶和放养的竹丝鸡，花胶富含胶原蛋白，竹丝鸡营养丰富，两者搭配在一起，不仅味道鲜美，还有滋补养颜的功效。” 服务员介绍道，“这道菜需要慢炖4小时，炖出来的汤品清澈见底，味道鲜美，花胶软糯，竹丝鸡肉质鲜嫩。这道菜的价格是2888港币。”
“再来一份这个。” 唐·本杰明说道。
“我们的蟹粉小笼包选用的是来自阳澄湖的大闸蟹，蟹粉都是手工拆取的，每一个小笼包都包裹着满满的蟹粉和鲜嫩的猪肉，皮薄馅大，咬开一口，蟹油四溢，味道非常鲜美。” 服务员介绍道，“这道菜的价格是688港币\/份，一份有8个。”
“也来一份。” 唐·本杰明说道，“另外，再给我推荐一款红酒和一款茶。”
“好的，唐先生。” 服务员说道，“红酒方面，我们推荐法国波尔多的拉菲古堡红酒，这款红酒口感醇厚，单宁细腻，与我们的粤菜搭配非常合适，价格是港币\/瓶。茶方面，我们推荐云南的顶级普洱熟茶，这款茶口感醇厚，回甘持久，有消食解腻的功效，价格是888港币\/泡。”
“就这两款。” 唐·本杰明说道。
“好的，唐先生，您点的菜和酒水我们会尽快为您准备，请您稍等。” 服务员恭敬地说道，转身离开了。