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第407章 夏夜炊烟(2 / 2)

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秦宏良和覃春竹还在抱着双胞胎逗弄。秦父坐在院子里的小板凳上,手里拿着一把蒲扇,轻轻扇着风,时不时看向两个小家伙,眼神里满是疼爱。

“阿玉,乖,跟舅舅抱,舅舅给你唱儿歌。”秦宏良抱着阿玉,笨拙地轻轻摇晃着,嘴里哼着不成调的儿歌:“摇啊摇,摇到外婆桥,外婆夸我好宝宝……”阿玉似乎不太买账,小嘴一瘪,眼看就要哭了。秦宏良顿时慌了手脚,连忙拍着她的后背:“别哭别哭,舅舅给你找虫子玩好不好?”

覃春竹抱着阿飞,就温柔多了。她坐在秦父旁边的小板凳上,轻轻抚摸着阿飞的小脸蛋,声音软乎乎的:“阿飞,也乖,跟阿姨抱抱。你看你姐姐,都快哭了,你可不能学她哦。”阿飞睁着圆溜溜的大眼睛,好奇地看着覃春竹,伸出胖乎乎的小手,抓住了她的头发,拽得还挺用力。覃春竹疼得“嘶”了一声,却不敢使劲挣,只能小心翼翼地掰开他的小手,笑着说:“你这小家伙,力气还挺大。”

江奔宇看到秦嫣凤和秦母回来了,连忙放下手里的柴火,迎了上去:“回来了?借到锅了吗?”

“借到了,芳嫂还送了些青菜和葱。”秦嫣凤把手里的锅递给他,又指了指怀里的青菜,“你看,挺新鲜的。”

江奔宇接过锅,看了一眼那烂了耳的炒菜锅,笑着说:“没事,能用来炒菜就行。今晚煮饭就让我来吧,阿凤,你冲奶粉给娃娃吃先,估计他们也饿了。”两个小家伙从下午到现在,就只在火车上喝了点水,肯定早就饿了。

“那行!”秦嫣凤点点头,抱着孩子走到院子里的小板凳上坐下,“我先喂点母乳吧,一会再给点奶粉吃。”她解开衣襟,把阿玉抱在怀里,让她含住乳头。阿玉饿坏了,立刻大口大口地吃了起来,小脑袋还时不时蹭一下她的胸口。秦嫣凤又让覃春竹把阿飞抱过来,轮流喂母乳。

江奔宇和秦嫣凤的对话,像一颗石子投进了平静的水里,让秦父、秦母、秦宏良和覃春竹都愣住了。秦母手里的青菜都忘了放下,眼睛直勾勾地看着秦嫣凤:“阿凤,你说……奶粉?”

秦宏良也凑了过来,一脸震惊:“姐,这年头还能弄到奶粉?那东西可金贵了!供销社里卖的奶粉,最起码也要十块钱一斤起步,而且还得凭票供应,不是有钱就能买到的。”他这辈子就见过一次奶粉,还是村里的小学老师家的孩子生病,托人从县城供销社买的,那一小罐奶粉,看得所有人都眼热。

覃春竹也瞪大了眼睛,看着秦嫣凤熟练地喂完母乳,又从帆布包里拿出一个白色的铁罐子,打开盖子,里面是淡黄色的粉末,散发出一股淡淡的奶香味。秦嫣凤用勺子舀了两勺奶粉,放进一个搪瓷碗里,又从旁边的水壶里倒了些温水,搅拌均匀,等温度凉了些,才喂给阿飞吃。

阿飞闻到奶香味,眼睛都亮了,张开小嘴,大口大口地喝了起来,小脸上还沾了些奶粉,像个小花猫。

秦父摸了摸下巴上的胡茬,眼神里带着一丝探究。江奔宇的身份他不太清楚知道,是单位里的干部,可就算是单位干部,也不一定能弄到这么多紧俏物资——手电筒、奶粉,还有之前说的粮食和鱼干,这些东西加起来,可不是一般人家能有的。看来,江奔宇的身份,比他想象的还要不一般。但他也没有多问,毕竟每个人都有自己的秘密,只要江奔宇对嫣凤好,对孩子好,那就比什么都强。

江奔宇没有理会众人的震惊,他知道这些东西在1977年确实稀罕,但他空间里还有不少,只要小心隐藏,应该不会出什么问题。他把煮饭锅放在一个灶台上,又从帆布包里拿出一个布袋,里面装着雪白的大米。他打开布袋,抓了一把大米,放在手里掂量了一下,然后倒进煮饭锅里。

“这么白的大米!”秦母忍不住惊呼一声。在1977年的农村,大米是稀罕物,大多数人家都是吃红薯、玉米、高粱这些杂粮,只有过年过节,才能吃上一顿白米饭,而且还是掺了不少杂粮的。像江奔宇手里这种雪白的大米,颗粒饱满,没有一点杂质,他们这辈子都没见过几次。

江奔宇笑了笑,没说话,拿起旁边的一个陶盆,往煮饭锅里加了些水。水是秦父刚从井里打上来的,清澈见底,还带着一丝凉意。他用手淘了淘米,水面上泛起一层白色的米浆。他把淘米水倒掉,又加了些清水,直到水没过大米两指深,才停下。

然后,他拿起火柴,点燃了灶膛里的柴火。柴火是他刚才从墙角找的,有干树枝,还有麦秸,都是容易点燃的。火苗“噗”地一下窜了起来,舔舐着锅底,发出“噼里啪啦”的声响,烟雾顺着灶膛的烟囱飘了出去,在院子里弥漫开来,带着一股淡淡的柴火味。

江奔宇又把那个烂了耳的炒菜锅放在另一个灶台上,同样点燃了柴火,往锅里倒了些水,准备烧热水烫腊肉。他从帆布包里拿出一块用报纸包着的干腊肉,打开报纸,里面是暗红色的腊肉,油光锃亮,散发出一股浓郁的肉香味。这腊肉是他空间里存的,用盐和花椒腌制后晒干的,味道十分香浓。

他把腊肉放进热水里烫了一下,去除表面的灰尘和盐分,然后捞出来,放在一块干净的木板上。他从口袋里拿出一把菜刀,菜刀是折叠式的,也是部队里带回来的,锋利无比。他手起刀落,把腊肉切成薄薄的片,每一片都肥瘦相间,油花顺着刀刃往下滴。

秦宏良和覃春竹看得眼睛都直了,喉咙忍不住动了动,咽了口口水。覃春竹小声对秦宏良说:“宏良哥,这腊肉也太香了吧,我长这么大,还没见过这么肥的腊肉呢。”

秦宏良点点头,压低声音说:“何止是肥啊,你闻这香味,肯定是腌制了很久的,比过年的时候大队里分的腊肉香多了。”大队里每年过年,会根据工分多少,分给每家每户一点腊肉,都是瘦得没多少肉的,而且还带着一股烟熏味,根本没法跟江奔宇手里的腊肉比。

江奔宇把切好的腊肉放在一个搪瓷盘里,又从帆布包里拿出一包鱼干。鱼干是用海鱼晒的,肉质紧实,带着一股淡淡的海腥味,却并不难闻。他把鱼干放在热水里泡了一会儿,然后切成小块,放在另一个盘子里。

接下来,他开始准备青菜。他把芳嫂送的青菜摘了摘,去掉老叶和根须,又用清水洗了几遍,直到洗得干干净净,没有一点泥土。葱也洗干净,切成葱花,放在一个小碗里。

一切准备就绪,江奔宇开始炒菜了。他先把炒菜锅烧热,锅里的水分蒸发完后,他从帆布包里拿出一个小油壶,往锅里倒了些菜籽油。菜籽油在当时也是紧俏物资,需要凭油票购买,大多数人家炒菜都是用少量的猪油,或者干脆不加油,清水煮菜。

油热后,江奔宇把切好的腊肉倒进锅里,“滋啦”一声,油花四溅。腊肉在锅里翻炒了几下,肥肉里的油脂就被煎了出来,香味瞬间弥漫开来,比刚才更浓郁了。秦父、秦母、秦宏良、覃春竹都忍不住凑了过来,围在灶台旁边,眼睛死死地盯着锅里的腊肉,鼻子不停地嗅着。

“真香啊!”秦宏良忍不住感叹道,“这香味,隔着老远都能闻到,估计全村人都能闻到了。”

江奔宇笑了笑,往锅里加了些姜片和蒜瓣,继续翻炒了几下,然后盖上锅盖,用小火干煸。干煸腊肉需要慢火慢炒,才能把腊肉的香味完全激发出来,让肉质变得紧实有嚼劲。

趁着干煸腊肉的功夫,江奔宇又在另一个灶台上忙活起来。他把泡好的鱼干放进煮饭锅的蒸格里,盖上锅盖,用煮饭的蒸汽闷鱼干。这样闷出来的鱼干,既保留了鱼干的香味,又不会太干,口感会更好。

然后,他又拿起炒菜锅,往锅里加了些油,油热后,把洗好的青菜倒进锅里,翻炒了几下。青菜在锅里迅速变软,颜色变得更加翠绿。江奔宇往锅里加了少许盐,又撒了些葱花,翻炒均匀后,就起锅装盘了。

一盘绿油油的炒青菜,一盘油光锃亮的干煸腊肉,还有一盘散发着海腥味的闷鱼干,摆放在院子里的石板桌上,香气扑鼻。

秦父看着桌上的三道菜,眼睛都直了。他活了大半辈子,经历过饥荒年代,也过过苦日子,就算是过年,家里也最多只能炒一盘青菜,炖一碗杂粮粥,根本不可能有这么丰盛的饭菜——干煸腊肉、闷鱼干,这都是只有城里的干部或者有钱人家才能吃得起的东西。

秦母也激动得说不出话来,她用手擦了擦眼角,心里既高兴又心酸。高兴的是女儿女婿回来了,能吃上这么丰盛的饭菜;心酸的是,自己这辈子没让女儿过上好日子,反而让她跟着自己受苦了。

秦宏良和覃春竹更是馋得不行,看着桌上的菜,口水都快流出来了。覃春竹悄悄拉了拉秦宏良的衣角,小声说:“宏良哥,这菜也太丰盛了,我都不敢相信是真的。”

秦宏良点点头,压低声音说:“我也是,感觉像在做梦一样。等下吃饭的时候,我可得好好尝尝,这腊肉到底是什么味道。”

江奔宇把饭菜都摆好,又从帆布包里拿出几个搪瓷碗和筷子,分给众人:“好了,饭菜都做好了,大家快吃吧,别凉了。”

秦嫣凤也喂完了孩子,把双胞胎交给秦母抱着,走了过来:“爸,妈,宏良,春竹,快吃吧,尝尝阿宇的手艺。”

秦父率先拿起筷子,夹了一块干煸腊肉,放进嘴里。腊肉的香味瞬间在口腔里炸开,肥而不腻,瘦而不柴,带着一股淡淡的花椒味和盐味,好吃得让他差点咬到舌头。他忍不住点了点头:“好吃!太好吃了!阿宇,你的手艺真不错!”

秦母也夹了一口青菜,青菜脆嫩爽口,带着一股淡淡的清香味,比自己炒的好吃多了。她又夹了一块鱼干,鱼干肉质紧实,越嚼越香,带着一股大海的味道,让她回味无穷。

秦宏良和覃春竹更是狼吞虎咽,一边吃一边称赞,嘴里塞满了饭菜,都顾不上说话了。

江奔宇看着众人吃得津津有味的样子,心里也暖暖的。他知道,在1977年的农村,这样一顿饭菜对他们来说,已经是无比丰盛的了。他夹了一块腊肉,放进秦嫣凤的碗里:“你也多吃点,这段时间带孩子辛苦了。”

秦嫣凤笑了笑,把腊肉放进嘴里,心里甜滋滋的。她看着眼前的家人,看着怀里熟睡的双胞胎,看着院子里昏黄的煤油灯和跳动的灶火,突然觉得,这样的日子虽然简单,却充满了温暖和希望。

夜色越来越浓,月亮升到了天空中央,洒下一片清辉,把整个小院都笼罩在一片柔和的月光里。院子里,众人围坐在石板桌旁,一边吃着丰盛的饭菜,一边聊着天,笑声和说话声在寂静的夜里回荡着,充满了浓浓的烟火气。

远处的田埂上,青蛙还在不知疲倦地叫着,近处的老树上,蝉鸣声声,与院子里的欢声笑语交织在一起,构成了一幅温馨而美好的乡村夏夜图景。江奔宇看着眼前的一切,心里暗暗发誓,一定要让家人过上更好的日子,让这烟火气,永远萦绕在他们身边。

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