第444章 还要能说会道（2 / 2）

这么睡当然不舒服，可是她们也不太想折腾了。

这一觉几个人睡到了第二天九点多才爬起来。

洗漱完了，周嫂子就做了一顿早饭给几个人吃。

等吃完了之后，她们就在饭店里面等到了中午，厨师和服务员们都来了。

厨师们做一顿丰盛的大餐，等着大家酒足饭饱之后。

符佳怡才开始问大家的建议。

“我知道这段时间大家都挺累的，咱们工作是为了赚钱，不是为了给自己增加负担，所以我要调整一下人员的设置，再多招点人来，诸位的家里如果有合适又靠谱的人可以推荐来。

我们现在缺少的是服务员和厨师，如果家里有想来当学徒的也可以。

学徒也会有工资，同样包吃包住。

接下来说服务员的，现在明显人手不够，很忙。

所以，我准备再招十名服务员，还有我准备重新划桌子的分区。

就目前的区域，需要划分为六个，每个人负责六个桌子。

下单服务是几个人，收桌子是几个人，上菜还有几个人。

这么来区分，你们觉得合理吗？”

符佳怡把她的想法一说出来，这在座的人都纷纷讨论了起来。

“老板，我认为你这个很好，就是我不知道你说的那个大堂经理是做什么的？”

其中一个人询问道。

“大堂经理主要负责和顾客沟通，比如说客人要投诉服务员不给点菜，服务态度不好。

以及顾客吵架了，这些都是大堂经理负责的事情。

就需要这个人不但懂得餐厅所有的事项，还要能说会道。”