第二百四十八章 火折子(1 / 2)
她接着就回到厨房开始忙和自己的面包雏形,将木盆中的面粉加入油搅拌成米糊状,奚春喜欢往里加入鸡蛋清和牛奶,这样烤出来蓬松又好吃。
老年人喜甜,奚春往里加了不少蜂蜜,索性食材是朱府的,不必心疼。
没有模具,她就找来包面包的油纸,将其放在几寸深的铁盆中,随后将面糊倒进去,这个过程不停的抬起来放下去,震出多余气泡。
做好这一切后,将灶台收拾干净,溅出来的面糊擦掉,铁盆和烤炉大小正合适。
她在家里不常烧火,害怕做糊就往里头夹了几块炭,可女孩拿着火钳想去夹吹壶里的黑炭时,被开先那个面容和善的娘子拦下。
六娘子冰冷的嗓音微讽:“果真是乡下来的野丫头,不懂事。这里头的炭火都是我们姐几个好不容易烧好的,太太姑娘的午膳都未备好,你若是夹走了,等会儿我们用什么。”
旁边一单眼皮脸上有颗媒婆痣的妇人帮腔:“就是,也太不懂规矩了,不问自取为偷盗,想用炭就自己烧。”
奚春不愿纠缠,从角落里拿了几块干柴,接着便想去拿火折子,却被眼疾手快的六娘子抢先夺走,铮铮有词:“火折子是厨房柳娘子自己掏腰包买的,你若想用就自己去街上买。”
奚春冷冷盯着她,半晌吐出两个字:“给我。”
六娘子如何肯愿意,瞪了她一眼:“这是柳娘子买的。”
奚春气笑了,双手抱胸,老虎不发威,当她是圣母。
厉声道:“好,既如此,我现在就去找朱管家,方才我来时管家说的清清楚楚,厨房所有东西任我用。是你们朱府请我来做糕点,我才来的,现在好似成了我死皮烂脸硬扒着你们似的。”
随即,扭头就要走。
“哎哎,你别走,我这有火折子。”最边上一神色懦弱的妇人低声道。
顶着几个厨娘杀人般的眼神将火折子递给奚春,扭头小心翼翼解释:“六娘子,我们赶紧准备午膳吧,老太太点明要喝乌鸡汤,还有几位姑娘的八宝擂茶,都还没开始弄了。”
柳娘子弯了下唇角,嘲讽:“就你最善良了。”
奚春将稻草棉绒干柴枯树枝折断成小小一截,塞到烤炉中,揭开火折子,轻轻吹了下,火很快被点燃了,烤炉有条不紊的开始工作。
蛋糕胚弄好后,女孩便开始琢磨如何在上面写福如东海寿比南山的字,用红色的果酱太软了,她想要立起来的效果,如此就只能用糖霜,从后面的橱柜里拿出一包糖霜,形状不规则。
奚春一股脑将糖霜倒入铁锅,加热化开后往里加上鲜艳的红曲粉,原本透明泛着黄的糖霜,如今鲜艳的如红色绸布。
接下来就是在铁板上写字了,奚春将糖霜舀到碗里,用铁勺沾着写,也亏得她往日做惯了掐丝珐琅还有绘画的功底,手稳的不行,即使未用笔,可写出来的字漂亮又好看。
几个厨娘见了,不敢置信的眼睛都睁大了,面面相觑的示意旁边人去瞧。
她一个乡下来的野丫头竟然还会写字,会就算了还写的这般漂亮,厨娘们常年和锅灶打交道,身边人多是不识字的,但基本的好看与否还是能分辨。