第二百五十九章 朱府寿宴(1 / 2)
朱府后门,朱管家早早等候在此,他这几日琐事缠身,忙的脚不沾地。
按理说派个丫鬟带着人去厨房就成了,奈何奚春做的糕点和蛋糕实在合老太太和太太的心意,大伙都是头一回见这东西,她提出的八层蛋糕自然而然成了朱府菜肴中的重中之重。
为了确保万无一失,他宁肯辛苦些。
上回在厨房欺负奚娘子的几个厨娘皆被他训斥一番,这回如何都要听奚娘子的,若是耽搁她做东西,坏了老太太寿宴,就等着被撵出府去吧。
“叩叩叩”的敲门声响起,朱管家忙不迭叫人打开后院侧门,瞧见五个容貌出挑的娘子时愣了片刻,这奚娘子的家里人真是个顶个的好看。
还是奚春率先开口:“朱管家,怎么好劳烦您亲自来接我,我知晓您忙,派个人开门就行了,这厨房的路您带我走过一次。”
朱管家立即回神,忙将几人往厨房里请,边走边说:“我不放心,八仙过海的戏班子我都打发人去请来了,这会儿还在睡觉了,等会儿在排练一场,正午就要演出了。”
“就差奚娘子你的蛋糕了。”
将奚春要求准备的的东西一一给她看了一遍,能转动的蛋糕托盘,还有人高的八层蛋糕塔,灶房外摆着的六百个白瓷盘子,还有葡萄,樱桃,西瓜灯一众当季时令水果。
朱管家颇为骄傲的清了清嗓子:“如何,奚娘子要准备的我都弄好了,还打发人将院子里的烤炉都扩宽几寸,保准您一锅出五十个。”
想了想:“至于冰窖,我和守门的小厮打过招呼了,他识的你,你只管去用就是了,但只能取些碎冰出来,再多的我也做不了主。”
奚春笑着道谢:“这些就够了,您帮我到这份上,我已经很感激,取冰储冰不易,我知道。”
二人寒暄几句,朱管家便带着人急匆匆的走了。
奚春带着人进厨房,厨房里还是和上次一样。厨娘们早早开始收拾东西,午膳的菜都是定好的,每桌宴席上皆有数,又要赶新鲜的,只能委屈人早早到厨房忙和。
宽大的灶台被分成两块,中间还画了一道红线分界,未摆上任何东西的是奚春她们等会儿要用的。
她万万没想到,朱管家竟然能细致到如此。
六娘子和一众厨娘瞧见进来的五人,眼神怔愣,无法掩饰的惊艳神色,尤其是在看到薛女女后,眼珠子都快掉到地上去了。若不说是来做糕点的厨娘,她们还以为是哪家的妇人小姐视察厨房。
奚春转身看着四人,沉声叮嘱:“娘你去将烤炉烧一遍,姨娘你揉面,大舅母你和四姐姐一起做慕斯糊和冰淇凌酥,顺便将奶油打出来,我来熬糖霜。”
四人点头,立即开始忙和分配给自己的活计,早在家时,奚春就将一切都想好了,谁该做什么。
熬化的糖霜加入红曲粉,不断搅拌均匀,直至颜色鲜红似喜绸才停下,待其冷却之后就能开始写字了。