第167章 做点新鲜的吃食（2 / 2）

顾文珏正准备点火，闻声抬起头，眉头微蹙，似乎不愿被打扰。

“这座窑除了烧炭，还能做什么？”程之韵问得直接。

“烧炭。”顾文珏的回答言简意赅。

“它能提供非常高，而且非常均匀的温度，对不对？”程之韵换了个问法。

顾文珏看了她一眼，没有否认。

“那它就能烤东西。”程之韵一字一句地开口，“烤鸡，烤鸭，甚至烤乳猪。”

顾文珏的眉头皱得更深了。

“这是炭窑，不是烤炉。温度太高，东西进去，只会变成焦炭。”

“那能不能想办法，让温度降下来，或者，在里面隔出一个温度没那么高的空间？”程之韵追问。

这问题，触及到了顾文珏的知识盲区，也触及到了一个工匠的挑战欲。

他沉默了，视线在窑炉和程之韵之间来回移动。

程之韵也不催他，只是静静地等着。

许久，顾文珏转身，从工具堆里拿起炭笔和一张草纸，对着窑炉的结构图，开始飞快地勾画。

“可以在主窑室旁边，加一个副室，利用余温……不行，温差太大，不好控制。”

“或者……改造烟道，引出一部分热气，单独加热一个隔离空间……”

他陷入了新一轮的思考。

程之韵笑了，她知道这事成了。

她立刻转身，对赵七下令：“去，再去一趟镇上，买两只最肥的鸡，再割五斤最好的五花肉回来！”

第二天，经过顾文珏一夜的改造，干馏窑炉的侧面，多出了一个用薄砖砌成的小小副室。

这个副室通过一个可调节的阀门与主窑相连，可以精妙地控制导入的热量。

在程之韵的指导下，林颂宜将用秘制酱料腌制了一夜的肥鸡和五花肉，用荷叶和油纸包好，小心翼翼地放进了这个全新的“烤箱”。

主窑室内，顾文珏点燃了那些珍贵的果木陈炭。

随着风箱拉动，窑内温度开始急剧攀升。

一家人，包括顾南舟和顾明珠，都紧张地围在旁边，大气都不敢出。

这是他们的第一次尝试，赌上的，是未来的希望。

一个时辰后，顾文珏根据观察窗里火焰的颜色，判断时机已到。

他关闭了连接副室的阀门，缓缓打开了副室的门。

一股浓烈到近乎霸道的肉香，混合着果木独特的清气，猛地从窑室里喷涌而出，瞬间席卷了整个小院。

顾南舟的口水唰地一下就流了出来。“好香！比过年吃的肉还香！”

赵七探头一看，只见那只鸡被烤得通体金黄油亮，表皮微微焦脆，还在滋滋地冒着油。

而那块五花肉，更是被烤得肥而不腻，瘦而不柴，酱色的光泽诱人至极。

程之韵用筷子轻轻一拨，那鸡皮便应声裂开，露出底下雪白细嫩的肉质，饱满的肉汁顺着纹理流淌下来。

“成功了！”林颂宜激动得声音都有些发颤。

程之韵夹起一小块烤肉，吹了吹，递到顾文珏嘴边。

顾文珏愣了一下，下意识地张开了嘴。

肉入口中，外皮焦香酥脆，肥肉的部分已经化作油脂，完全渗透进瘦肉里，口感软糯丰腴，却丝毫没有油腻之感。

那复杂的酱香和纯粹的肉香，被果木的清气完美地融合在一起，形成了一种前所未有的绝妙滋味。

好吃。这是顾文珏脑海里唯一的念头。

“成功了！”程之韵看着他的表情，终于彻底放下心来。

她看向脑海中的系统面板。

“积分余额：50。”

依旧没有变化。

看来，必须要把东西卖出去，形成真正的商业价值，才能获得积分。

“赵七！”程之韵的声音充满了力量，“把马车套好，再去做一块木板，写上‘顾氏秘制烤肉’六个大字！”

她环视了一圈家人，脸上是前所未有的神采飞扬。

“我们明天，去镇上抢生意！”