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第一百七十六章:铁匠的炉火(2 / 2)

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“还有啊,那会儿京城里最有名的‘谭家菜’,后厨那把镇案的菜刀,就是我打的!切肉跟切豆腐似的!”

“多少年了……多少年没这么痛快过了!”

老铁匠的脸上,泛着红光,不是被火光映的,而是从身体里透出来的一股精气神。

他完全沉浸在了创作的激情之中。

时间一点点过去。

那块原本黑乎乎的铁块,在老人千锤百炼之下,渐渐现出了雏形。

刀身笔直,线条流畅。

最后一次淬火,当烧得通红的刀身刺入冷水的瞬间。

“嗤啦”一声,一团浓郁的白雾升腾而起。

一把完美的菜刀,诞生了。

老铁匠用布包着刀柄,将它从水里拿了出来。

他看着自己手里的这把刀,整个人都呆住了。

刀身明亮如镜,倒映出他那张布满惊愕和狂喜的脸。

刀刃上,一道水波纹般的纹路清晰可见,那是钢铁在无数次锻打中,结构达到完美时才会出现的“锻纹”。

他用手指在刀背上轻轻一弹。

“嗡……”

一声清越的龙吟,在铺子里久久回荡。

“神了……神了……”

老铁匠的眼眶红了,他伸出粗糙的手指,像是在抚摸一件绝世珍宝,轻轻地,一遍又一遍地,拂过冰凉的刀身。

他激动得浑身颤抖。

“这是我这辈子,打得最好的一把刀…”

“是老天爷看我快入土了,让我的手艺,回光返照了一次啊!”

他转过头,看着罗晓军,眼神里充满了感激。

“后生,谢谢你…要不是你今天来,我这辈子都不知道,自己还能打出这样的宝贝。”

罗晓军笑了笑,站起身。

“老师傅,多少钱?”

“不要钱!这刀不能要钱!”老铁匠把头摇得像拨浪鼓。“这是我的命!你能让我把它打出来,我就该谢谢你了!这刀,送你了!”

罗晓军没有推辞,但他还是从口袋里掏出几张崭新的钞票,放在了案台上。

那个价格,比市面上一把普通的菜刀,要高出不少。

“老师傅,这是它应得的。”

他拿起那把还带着余温的菜刀,转身走出了铺子。

老铁匠看着桌上的钱,又看了看罗晓军远去的背影,眼泪终于掉了下来。

他觉得,自己这辈子的手艺,得到了最大的尊重。

罗晓军回到四合院时,正好赶上傻柱在厨房里准备午饭。

他听见傻柱正在为一把卷了刃的菜刀骂骂咧咧。

“他娘的,这破刀,越来越不顶用了!切个肉都打滑!”

罗晓军走了进去,把那把新打的菜刀,递到了傻柱面前。

“傻柱,送你的。”

傻柱愣了一下,接过那把菜刀。

刀一入手,他脸上的表情就变了。

那刀的分量,不轻不重,正好和他手臂的力量形成了一种奇妙的平衡。

刀柄的弧度,完美地贴合着他的手掌,就像是为他量身定做的一样。

傻柱常年颠勺握刀,手上那股子气力,跟常人不一样。

当他的手握住这把刀的瞬间,一股前所未有的,人与刀融为一体的奇妙感觉,猛地从他的手臂,传遍了全身。

他感觉,这把刀,不再是一件工具。

它成了自己手臂的延伸。

成了自己厨艺的一部分。

他甚至能感觉到刀刃上传来的,那种跃跃欲试的锋利感。

“好刀!”

傻柱的眼睛里,爆发出惊人的光亮,他看着手里的菜刀,就像看到了一个绝世的美人。

他拿起一根黄瓜,手腕一抖。

“唰唰唰唰唰!”

案板上响起了一阵密集的,如同雨打芭蕉般的声音。

只见刀光闪烁,残影连连。

当他停下动作时,那根黄瓜,已经变成了一堆薄如蝉翼,却又根根相连的黄瓜片。

这手艺,已经超出了他平时的水准。

“晓军哥!”傻柱激动得脸都红了,他看着罗晓军,语无伦次地说:“这……这刀是活的!”

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