第241章 没进入交流赛的曹富军，爆汁烧麦山（2 / 2）

“我希望的是把华夏的美食推广出去，获取西餐的等级与手法，本质上也是为了华餐服务的。”

“这种情况下，宣传我是双等级厨师，会影响到海外人对于料理的判断。”

“自大，是刻在人基因之中的丑恶，对于被隔绝了信息的海外来说，华夏的生活与传统如同雾里看花。”

“多年的宣传会让他们觉得自己的东西才是独一无二的，假若这个时候宣布，一定会有海外媒体挥舞春秋笔法，将我的厨师等级倒置过来。”

“诸如编造一些，我先学的西厨，再学的华厨一般的言论。”

“海外的绝大部分民众并不知道事情的真相，在这种情况下，他们大概率只会相信自己认可的真相！”

厨协当时经过慎重考虑后，通过了他的提议。

自此，谭知风以“华7级”的身份一直活跃在海外。

若是放在古代，这高低也算是个去他国搞宣传的开疆使臣。

也因此，厨协内部对于谭知风的评价很高。

只要档期合适，一般的赛事都有他做评委，特别是与国外相关的赛事。

这才导致他这些年的名声提升的那么快，地位这么稳。

要知道，真凭借个人天赋来说，隋戊佰那样的天选之人，才更适合做评委。

不然要都凭一个经纪人操作，那这经纪人估计都能去辅佐“二标”厨神了。

但和华夏很多东西一样，有些事实的全貌是不能放在台面上来说的。

所以就算是乔若宁，也只是觉得谭知风的经纪人手眼通天，并不知道这背后的辛密。

当然，现在发展的更好了，大家对于华夏的认知在一次次接触中更为深刻了。

外界也有所谓的「华夏厨师高一级」的言论（海外不是所有地方都认可这件事的，毕竟还有很多地方觉得华夏人吃不起茶叶蛋）。

不讲厨协内部的事情了，就只谈谭知风自己，这么多年累积了大量人脉，高额的厨协贡献。

但门下却并没有一个徒弟，回头看曹富军，同为“华7级”，他徒弟都40多个了，差距可见一斑。

此刻，看到端到面前的「组合烧麦」，再抬头看了一眼夏鸣，谭知风心下微微一叹。

“原本接受《一饭成名》的邀请，是看现在没有以前那么忙了，找个徒弟带一带.”

“但却遇到了夏鸣这家伙.”

谭知风从业这么长时间，第一次在夏鸣身上体会到了。

「喜欢」→「欣赏」→「想要拉拢」→「更欣赏」→「发现夏鸣已经接近自己厨力」.这种想都想不到的过山车。

也就是因为夏鸣，勉强能入眼的「屈雨瑜」，现在也没有了收徒的心思。

其实谭知风也清楚，白珩，郑泽谦都是很不错的人才，收过来做徒弟也很好，毕竟厨界一个徒弟有多个师傅是很正常的事。

更何况郑泽谦到现在就一个师傅，能有这么高的厨艺全部是“刷战绩”刷出来的.

但他可能也是年纪大了，衣钵传承的心思变的更重了。

“这辈子，要是能培养一个「夏鸣」出来，那就值了”

要是隋戊佰知道谭知风是这么想的，那肯定要笑他了。

毕竟隋戊佰找了这么多年，也就出了一个厨者王，给夏鸣提鞋说的有点过分了，但最多也就充当一个人形挂衣架。

你谭知风张嘴就要一个「夏鸣」同等天赋的，也不想想自己有没有那个运气。

深吸一口气，谭知风将脑中思绪剔除，认真看着面前呈上来的料理。

香味一早他已经感受到了，搭配上现在呈现过来的两个烧麦，他很快就将之对应起来。

“左边这个看上面的馅料，是很明显的「火腿香」+「冬笋」，搭配了一点点葱白，要是忽略底下的猪网油，看起来有些平平无奇。”

“右边的这个则是「鲜虾」+「玉米」的，搭配了一点点海盐，闻起来有点点胡椒味，整体也是偏简简洁的。”

虽然肚子还没太饿，但就这么两口的分量，谭知风还是没问题的。

等了一小会，发现夏鸣没有用动作介绍吃法，众评委也明白两个烧麦没有顺序之分。

想到这，谭知风也没再犹豫，直接拿起了前面的「火腿味冬笋猪油网烧麦」扔入嘴中。

随着烧麦进入口腔，舌尖感受到的是一股明显的咸鲜味。

火腿丁与冬笋伴随着外部的猪油薄脆，口感层次分明。

谭知风唇齿微动，在咬到猪油层时，就明白了过来。

“原来是「先炸后蒸」的啊，这样处理，应该是为了更好定型吧！”

就在他心里想着夏鸣这样做的理由时，忽然一股醇厚的汤汁从烧麦中间迸发出来。

汤汁温度不算特别高，但依然烫的谭知风一个激灵。

“.呼呼烫.”

“等等，这烧麦里面，有爆汁？”

“这味道难不成.是现做的山药粉丝？？？”

(本章完)