第九百八十八章 椰子鸡（2 / 2）

苏木也拿起小勺，舀了一勺炖品，细细品尝着。温热的汤汁滑入喉咙，暖意顺着食道蔓延到全身，驱散了清晨的微凉，让人浑身都觉得舒畅。

“确实不错，椰香和鸡香搭配得恰到好处，火候也炖得刚好，没有一点腥味，只有纯粹的鲜香。”

他又舀了一勺椰子肉，口感软糯清甜，带着炖品的香气，格外美味，“这椰子肉也很好吃，吸满了汤汁的味道。”

两人共用一个椰青，你一勺我一勺地分享着，偶尔相视一笑，眼神里满是默契与温情。

店里的客人不多，大多是附近的老街坊，一位头发花白的老爷爷坐在角落里，一边慢慢喝着炖品，一边看着手里的报纸，神情十分悠闲。

还有一对年轻的情侣，低声说着话，偶尔喂对方一口炖品，氛围甜蜜而温馨。

阿姨坐在门口的凳子上，看着店里的客人，脸上始终带着慈祥的笑容，像一位亲切的长辈。

她看到徐佳莹吃得格外开心，便笑着问：“靓仔靓女是外地来的吧？第一次吃原只椰子炖竹丝鸡？”

“是啊，阿姨，我们是来参加文化论坛的，做传统工艺文创的。”徐佳莹抬起头，笑着回应，“今天特意不带手机和地图，在老城区随便走走，没想到迷路后顺着香味找到了您这家店，真是太幸运了！”

“哈哈，这就是缘分！”阿姨笑得眼睛都眯了起来，“我们这家店开了二十多年了，都是做街坊生意，用料实在，火候足，很多人从小吃到大，现在都带着自己的孩子来吃。你们能找到这里，说明有口福！”

阿姨拉过一张凳子，坐在他们旁边，和他们聊起了广州的饮食文化。

她说广州人爱喝汤、爱炖品，讲究“不时不食”，不同的季节吃不同的食材，注重滋补养生。

“就像这原只椰子炖竹丝鸡，适合春秋季吃，清热降火、滋补养颜；到了夏天，就该吃海底椰炖雪梨，清热解暑、润肺止咳。冬天则适合吃无花果炖瘦肉，健脾养胃、益气补血。”

阿姨说得头头是道，眼神里满是对饮食文化的热爱，“我们广州人常说，‘宁可食无菜，不可食无汤’，汤和炖品已经成了我们生活中不可或缺的一部分。”

徐佳莹听得津津有味，时不时点头，还拿起小勺舀了一口炖品，补充道：“确实，饮食文化也是传统文化的一部分，不同的地方有不同的饮食特色，这背后反映的是当地的地理环境、气候条件和生活习惯。”

“说得太对了！”阿姨赞许地点点头，“就像我们广州，气候湿热，所以大家都喜欢吃清热祛湿、滋补养生的食物，而北方气候干燥，可能就更喜欢吃一些温热滋补的食物。你们是做传统工艺文创的，说不定也能从饮食文化里找到灵感呢！”

苏木眼前一亮，赞同地点了点头。