第102章 检验（1 / 1）
秘书等了好一会儿，贾总未发一言，便试探性地问：“贾总，那下一步该怎么办？”
“按原计划进行，尽快注册伊家八大碗商标，选址，用最快的速度把饭店开起来，规模越大越好！”贾总说完盯着窗外，心想：“汤全名，没想到你也有今天，常言道，没有金刚钻，就不要拦瓷器活，这么多年伊家八大碗被你糟蹋成啥了，你对得起师傅吗？”
然而，汤全名并不知道伊家八大碗的菜谱已经被儿子卖了，更不知道这个所谓的贾总以高价买走了菜谱，打算大干一场，在兰州开一家规模超前的伊家八大碗饭店。因为不知情，所以也无忧，汤全名沉浸在教徒弟的喜悦之中，享受着作为师父的优越感。每天除了给到店的顾客端上香味四溢的菜肴之外，大量的时间都用来给汤洋传授厨艺。更让汤全名高兴的是，汤洋经历了这一系列的事情之后，重返伊家八大碗之后，对于做菜真的很上心。以前他虽然也学得很认真，但那只是表面的，内心并没有完全认可，或者打心底认为做菜是一种享受；
然而，现在汤洋的状态跟之前完全不一样了，不管是做菜前的准备工作，还是做菜时的掌锅颠勺，都用了十二分的心，真正做到了心无旁骛，沉浸式做菜。汤全名深知只有达到了这种状态，才是练就一个真正好厨师的前提，很显然汤洋已经具备了这样的条件和资格，这对于汤全名来说比任何事都值得高兴。
这不后厨内汤洋正全神贯注地在做一家子的中午饭，即就是家常自己家吃的饭，汤洋也要做到精益求精，不放过任何一个练厨艺的机会，或者更确切地说他把每一次掌锅颠勺都当成精进厨艺的试验场，不敢有任何懈怠，更何况今天的日子非比寻常，汤洋必须更加认真，用上十二分的心去做好每一道菜。
汤全名站在一旁用极其严厉的眼神审视着汤洋的每一个动作，每一次的掌锅颠勺的幅度，锅铲在锅里搅动的速度，以及火候的把握程度，正所谓严师出高徒，汤全名一向以最严苛的标准要求自己，对于未来伊家八大碗的传承人，他当然会提出更高的标准，更苛刻的要求。
“你们父子俩做个饭咋这么慢？我都快饿得前胸贴后背了，也不见饭熟，难不成两个人还比一个做得慢？”一直在前厅等着吃午饭的秦小蛾，等得不耐烦了，跑到后厨来催菜了。其实秦小蛾何尝是来催菜的，她也不是真的特别饿，是她只是怕汤全名把儿子管得太严了，儿子受委屈，所以借催菜之名，跑到后厨来看看。
“马上就好了！”汤全名回应道。
秦小蛾听到汤全名冷冰冰的口气，知道他的言外之意让她不要参与，只好从后厨退了出来，坐在一旁一边织毛衣一边听着后厨的动静。
今天确实是个不同寻常的日子，因为今天是检验汤洋厨艺的日子，因此汤全名格外重视，汤洋也是蓄势待发，做好了万全的准备工作，秦小蛾知道这不是什么正规的考核，但她还是格外得紧张。
不多一会儿，汤全名父子两人端着菜出了后厨，秦小蛾也连忙跑到后厨帮着端菜，转眼一大桌子菜摆上了桌，香味四溢，色香味俱全。
汤洋便仰着脸问：“爸，你觉得我今天的菜做得怎么样？”
汤全名顺势坐在凳子上，看了一眼桌子上的菜：“卖相还行，就是不知道味道怎么样？”说着夹起一块牛肉，放到嘴里尝了尝：“这牛肉的火候没掌握好，有点发柴。”说着将桌上的菜一一品尝，并一一做了评价，总之没有一句是表扬汤洋的，全是问题，都是不足，不是火候掌握得不好，就是那味调料少了.....
听完爸爸的一席话，汤洋像个泄了气的皮球瘫坐在椅子上，一下子没有精神，这段时间以来他都这么努力了，况且他谨尊爸爸的教诲，用了十二分的心，几乎做到了心无旁骛，怎么还是做得不够好呢？到底是哪些环节出了问题？
秦小蛾看到洋洋垂头丧气的样子，连忙安慰儿子：“洋洋，你听妈一句劝，这个学厨艺你不能操之过急，你得慢慢来，常言说得好，一口那能吃成个胖子？当然我不是说你是新手，我是说这事呀真的不能急，这一回没做好，还有下回，你不要灰心丧气。”说完又转向汤全名：“老汤，你倒是说句话呀！你这么板着一张脸，打击了儿子的积极性，他摔手不干了，我看你怎么办？到时候哭都找不到人。”
汤全名笑着说：“我又没说什么？洋洋要是连这点打击都受不了，那还能成什么事？洋洋，其实你的进步已经很大了，但还是没发挥出你全部的优势，还有一个原因就是你太想赢了，难免急功近利，当你学会真正享受做菜的过程，沉浸在做菜的快乐中，就离成功不远了。今天就这样吧，赶紧吃饭！”
汤洋不得不承认爸爸真是厉害，一语道出了他所有的问题，他可不就是极力地想证明自己嘛！这段时间来他是越来越佩服爸爸了，便高兴地点点头：“爸，我知道了！我记住您说的了，以后一定勤加练习，不断精进厨艺。”
一家人你一言我一语聊得开心，餐桌上的菜也随着时间的推移由满碗变成了空碗，秦小蛾放下筷子，满足地说：“老汤，你总说洋洋做的菜不够火候，缺这样调料，少那样佐料，我觉得洋洋做的菜比你做的好吃多了。”
汤全名笑了：“洋洋，你看你妈这偏心眼！你自己说说，是我做的菜好吃，还是你自己做的好吃？”话音刚落一家人都笑了，秦小蛾笑得最欢。
“汤叔，婶子。”
秦小蛾回头只见赵升高进了店门，她连忙迎上去，惊讶地问：“升高，你咋来了？你吃饭了吗？”
赵升高并不像前几次来伊家八大碗那么神气了，随便找了个位子坐了，轻描淡写地说他吃过饭了。