第149章 这家店也太好吃了（1 / 2）

第149章 这家店也太好吃了

许舟昨天没有在备餐间里备菜。

尽管今天是现做。

速度依旧很快。

因为每一份鲑鱼汤泡饭里的鲑鱼只有五十克左右，一次煎鲑鱼能煎一大锅，同时煎两个锅，一次就能煎出四斤。

滋啦啦…

鲑鱼整块鱼肉在热油里被煎出了香味。

旁边的人还是第一次看到许舟现做，都凑了上来，在看到这个鲑鱼品质，眼睛都直了。

整个肉是橙红色的，白色的纹理丰富又明显。

“这个帝王鲑看着真新鲜啊…”

“这鲑鱼鱼肉光是看着这个油脂就很丰富。”

整个鱼肉纹理漂亮极了，那几乎是肉眼可见的新鲜度。

…

很快。

他们就吃到了许舟做的茶泡饭。

“茶泡饭好了，点了茶泡饭的可以过来取餐了。”

许舟把茶泡饭一大锅关上火，旁边点了茶泡饭的十分自觉的过来排队。

“这里差不多四十份左右。”

“其他点了的再等一等。”

一个大的平底锅煎两斤鲑鱼肉，一次煎两锅，也算是因为熟练了，他才敢这么做。

而盐海带汤更是能一次煮上一整个保温桶的量，也就导致做一次可以出四十份。

把煎好的四斤鲑鱼分成五十克一份，并且切成正正方方的小块之后，许舟才开始给等久了的食客分装茶泡饭。

大家只能看到他用了一个碧绿色的小壶开始浇茶汤。

滚烫的茶汤从壶嘴里出来，淋在了那如雪山一般的米饭上，再配上许舟那不紧不慢平和的表情，莫名让他们心情多了几分期待。

“茶泡饭好了。”

“下一个。”

…

意大利小镇上的这一批游客全部都拿上了茶泡饭的时候，光是看着这个浅色的茶汤就忍不住惊呼。

“这……这虽然也是鲑鱼汤泡饭，但是看着完全跟那个汤泡饭不一样！”

“这个是茶泡饭！”茱莉亚忍不住纠正。

“喔，茶泡饭。”

金发碧眼们拿着手里的一小碗茶泡饭端起来喝了一口。

原本他们也只是因为好奇才跟着茱莉亚他们一家过来。

心底虽然相信茱莉亚一家不会说谎，但是想着那汤泡饭也挺好吃的，这个能好吃到哪里去

可一入嘴，瞬间就变了，他们控制不住的瞳孔紧缩，惊叫：“这个怎么会这么好吃！”

盐海带茶汤十分清亮又鲜美，哪怕是单喝，撮上一口，海带的鲜味也完全顺着热乎乎的茶汤入喉。

极致的鲜味里还有着一层鱼油的浓郁味道，那是鲑鱼油脂浓缩的精华，只是舌尖轻轻触一下，都觉得眉毛都要鲜掉了。

“很鲜！这个汤完全是不一样的鲜味！”

“茱莉亚，你真的没说错！这个茶泡饭确实得上我们的美食指南！”

他们编写的美食指南，虽然不能保证每一个意大利人都会听他们的，但是至少他们本小镇的人是绝对会信任他们编写的美食指南。

他们小镇可是很多人都会选择六月份过来淞南市玩。

茱莉亚眉飞色舞，眼神颇为得意：“我都说了，那个推荐上的不好吃。”

“你再尝尝的这个鲑鱼肉，混着茶汤一起吃！”

…

刚刚说话的人立马混着鲑鱼肉又喝了一口茶汤。

鲜香浓郁的汤汁混着带着奶油香味的鲑鱼肉，一咬开都能感受到奶油肉香的甜香。

是第二层完全不同的味道。

浓郁鲜香得更上一层楼。

混着那雪白的米饭吃一口时，雪白的米粒已被汤汁浸透，每一口都伴着肉吞下。

米饭、鲑鱼、盐海带汤的三层鲜味夹击下，整个味蕾被巨大的刺激，让她们几乎控制不住的发出声音。

“这个米饭也很好吃！”

“我同意把这个茶泡饭写上我们的指南上。”

“我也同意！”

其他的顾客在看到他们只想把茶泡饭写进美食指南时，忍不住推荐：“不止茶泡饭，之前还有别的，比如那个变身鸡蛋拌饭……”

老顾客们在旁边开始努力的用自己的英文介绍许舟的菜。

对比起徐凯的游刃有余，部分老顾客就显得笨拙多了。

一个单词一个单词往外蹦。

但是奇怪的是。

大家好像都能听懂。

…

“香烤杂交鸭好了，点了香烤杂交鸭的过来领吧。”

许舟把酱料全部做好了之后，炙烤的鸭脯肉做得非常的快。

每一块鸭脯肉就是一份，而十块鸭脯肉里，两块两块一起做，在烤箱炙烤的时间里，还能继续煎下边的两块。

在这样的速度下，很快十块就考完了。

许舟只觉得自己的速度随着菜谱的熟练而越发的快和精准。

特别是对煎烤这两项手法越来越了解之后，根本不需要耗费太多的心神就能知道肉在什么状态。

这在做菜的时候，就会省去许多的时间。

…

意大利小镇游客一脸期待的看着眼前的香烤杂交鸭。

他们小镇上在平常时候就会吃这种小型的家禽，像烤鸭肉这样的菜，如果只是普普通通或者普通好吃，都不能够吸引他们。

“烤鸭肉。”

“我在家里也经常做。”

一个金发碧眼的女人在拍完照之后，好奇的用叉子叉起一块肉放在蘸料里蘸了一下，然后漫不经心的放在嘴里。

“等等。”

舌尖尝到这个味道的时候，她蹭的一下站起来：“这……这……这太不可思议了！”

她整个眼睛被鸭肉绝妙的味道刺激得瞳孔放大，连呼吸都急促了几分。