第101章 英吉拉薄饼配Doro Wat（1 / 2）

酿完了酒，况野开始准备自己的晚饭。

“今天我们做一个英吉拉薄饼配doro wat。”

“是埃塞俄比亚一道非常有名的菜。”

自从和塞姆巴去集市采购回来，况野在食物这一块就没含蓄过。

该买的主食和香料一个都没少。

而且他发现，食物放进空间，也会一直保鲜。

俨然一个巨型冰箱。

况野是真没研究过空间，发现这件事后还兴奋地跟小游聊了半天。

小游说关于空间的说明书在第一栏就有。

况野心道，这年头谁还看说明书啊......

直播间的粉丝们已经准备洗洗睡了，一看况野又开始做晚饭。

纷纷来了兴致，直勾勾地盯着屏幕，仿佛一会儿就能吃到似的。

况野从空间找出苔麸面粉、鸡肉、鸡蛋、洋葱、berbere 香料、盐、黄油。

连带净化了一大瓶水。

“其实英吉拉薄饼挺好做的。”

况野说着，从餐台拿出一个盆，将苔麸面粉倒入盆中，然后加入水开始搅拌。

面粉逐渐与水融合，形成了一种带有小颗粒的面糊。

搅拌差不多时，况野用一块干净的布将盆口轻轻盖住，放置在一旁。

“家人们，接下来做配菜doro wat，第一步开始腌肉。”

况野煞有介事，但腌肉的架势也确实像那么回事儿。

他熟练地将鸡肉切成大小相似的肉块，然后满眼通红的将洋葱切碎，放一旁备用。

“这一步的精华就是berbere香料。”

berbere香料

说着，况野将香料放入装鸡肉的盆中，又加入了盐和一些洋葱碎，开始搅拌：

“berbere香料主要包含辣椒、大蒜和生姜，还添加了一些香料成分，比如罗勒、香菜籽、孜然、丁香、肉桂和豆蔻，这样可以增加食物丰富浓郁的口感。”

搅拌均匀后，放在一旁静置。

期间况野跟直播间的粉丝们聊了一阵关于这片大陆其他的美食。

又和归归玩了一会儿。

等鸡肉腌制的时间差不多了，开始起锅烧油：

“老妈说，锅要热了再倒油进去，这样炒出来的菜会更香。”

况野边说边伸手试探了一下锅底的热度。

又稍微等了一会儿，才将黄油放进了锅里。

没几秒，黄油融化，一股浓郁奶香侵袭而来。

随着油温升高，况野将腌制好的鸡肉放入锅中。

“刺啦！”

熟悉的碰撞声响起，紧随其后的就是热油激发的香味！

鸡肉块在高温的黄油里滋滋作响，眨眼间就泛起一丝诱人金泽。

况野熟练地翻动着鸡肉，确保每一块都受热均匀。

香料在温度的鼓励下，开始不停地散发“魅力”......

紧接着，况野加入了洋葱碎。

霎时，他双眸像覆盖了一层晶莹的糖汁——

整个人神采飞扬，颠勺颠得飞起！

洋葱在锅里与鸡肉相互交融，逐渐变得透明柔软。

此刻，空气中弥漫着鸡肉与洋葱混合的香气。

归归目不转睛地盯着况野，小鼻子一蹙一蹙的，蓝色的眸子越来越亮。

况野拿勺沾了一些汤汁，尝了尝。

“不够辣。”

随即又加了一些berbere香料进去。

网友们看着已经被浓烈的红色完全包裹住的鸡肉，头皮有点麻！

这还不够辣？！