第65章 红焖熊掌（2 / 2）

陈阳进到我厨房打开地窖，将放在地窖里的两个熊掌拿了出来。

昨天本来就想给它做了的，但有事耽误了今天得赶紧给它做了再放就怕坏了。

陈阳拿火钳夹着熊掌直接伸进灶台里燎起了熊毛。

将熊掌上的熊毛都燎干净了，熊掌也变得黑不溜秋的了。

用刀简单的将表面刮干净了，再打一盆温水个它泡一会。

泡完再重新用刀将表皮仔细刮干净洗干净。

陈阳准备做一个红闷熊掌！

自己家吃也不用在乎什么熊掌完不完整了，拿菜刀直接剁成小块。

这年头家里也没高压锅这东西，切成小块熟的更快一些，你要一整个煮起码得多煮一个小时呢。

将熊掌焯水一遍水，起锅烧油，放入生姜，大蒜，干辣椒爆香，接着倒入熊掌简单翻炒。

再偷偷倒点老爹的散篓子，去腥增香，接着倒入酱油翻炒片刻，加点盐倒水盖盖直接闷它一个点。

现在这个年代物资匮乏，调味最简单的就是盐，酱油，醋了。

香料这些那都是要花钱的，除了国营饭店，工厂职工食堂。

普通老百姓谁家会去买这些，买粮食都不够呢。

不过该说不说，这年代的酱油是真香啊，刚刚酱油瓶里就剩瓶底一点了。

估摸着也就一勺吧，但就这一勺放下去一炒整个院里都能闻着浓郁的酱香味。

很快一个点的时间就过去了，锅里的熊掌也烧好了，陈阳掀开锅盖。

瞬间热气蒸腾，一股浓郁的肉香混合着酱油的浓香扑鼻而来。

陈阳找来大盆盛上，昏黄的灯光下，每块熊掌上都泛着暗红色的油亮光泽。

看得人那是垂涎欲滴啊。

端着这盆红烧熊掌来到饭桌上，一家人早已坐齐。

热气带着香味就往众人鼻子里钻，盆里的熊掌汤汁浓郁色泽红润，看着就很好吃。

“好了，大家都尝尝这熊掌怎么样。”陈建业拿起筷子朝众人说道。

等陈建业先动筷后，众人这才伸手夹了一块熊掌尝了起来。

这熊掌一入口众人的眼神瞬间亮了起来，软糯咸香，还带着点微辣，简直太好吃了。

“好吃，好吃！姐夫你做的太好吃了。”

豆豆小手比着大拇指，嘴里吃着一块熊掌含糊不清的说道。

“味道确实很好，老二平时也没见你学过怎么做菜这么好吃呢。”

张翠萍也是看着陈阳夸奖道。

“娘，这你就不知道了，我这叫天赋不用学就能做的很好吃。”

“夸你两句你胖，你还喘上了。”陈建业笑道“去，把屋里的鹿血酒拿出来，这么好的菜一起喝点。”

听到要喝鹿血酒，老大陈洛的眼神顿时就亮了。

最近他比较操劳正好需要补一补。

“爹，我去拿。”陈洛应了一声起身就小跑着进屋拿酒去了。

李明月看他这积极的模样，忍不住小脸微微一红。

不一会陈洛就拿着鹿血酒和几个小碗回来了。

给每个人都倒了半碗，当然除了豆豆这个不能喝酒的小不点。

明天大家都还要上工，所以也不多喝一人就这半碗。

喝完酒吃完饭，收拾了一下就各自回房间休息了。

本来还有些疲惫的陈阳，感觉这半碗鹿血酒下去，看向媳妇的眼神又变得火热了起来！