第366章 厨神降临！一道“开水白菜”，技惊四座！（2 / 2）

评委席上，服务局的领导脸色已经变得铁青。

就连那几位德高望重的老泰斗，也气得胡子发抖，感觉自己受到了莫大的羞辱。

“胡闹！简直是胡闹！”一位老先生猛地一拍桌子。

就在这时，何雨柱亲手端着那碗“水煮白菜”，稳稳地走到了评委席前。

“各位评委，我的菜，做好了。”

他将那只白瓷大碗，轻轻地放在了桌子中央。

“菜名，‘开水白菜’。”

开水白菜！

这四个字一出，几位老评委的脸色，齐齐一变！

他们不是没见识的门外汉，他们当然知道，这道看似简单的“开水白菜”，实际上是川菜宴席中的一道压轴菜，是考验厨师顶汤功夫的终极试金石！

只是，这道菜早已失传多年，没想到，今天竟然能在这里，被一个名不见经传的年轻人做了出来。

他们的怒火，瞬间被巨大的好奇心所取代。

为首的烹饪协会会长，强压着激动，拿起汤勺，小心翼翼地舀了一勺那清澈如“开水”的汤。

他没有立刻喝，而是先放在鼻尖闻了闻。

一股复合的、醇厚的、难以用语言形容的香气，瞬间钻入他的鼻腔。

有鸡的鲜，鸭的醇，火腿的咸香，干贝的甜……无数种顶级食材的精华，完美地融合在了一起，却又彼此分明，互不干扰。

好汤！

仅仅是闻，他就知道，这绝对是他这辈子闻过的，最顶级的清汤！

他迫不及待地将那勺汤送入口中。

轰！

一股无法形容的极致鲜美，在他的味蕾上，轰然炸开！

那味道，清爽，醇厚，鲜甜，回甘……层层叠叠，如同钱塘江的大潮，一波接着一波，冲击着他的每一寸味觉神经。

他感觉自己仿佛置身于云端，全身的毛孔都在这一刻舒张开来。

他整个人，都呆住了。

他活了七十多年，尝遍了天下美味，却从未体验过如此纯粹，如此霸道的“鲜”！

这哪里是开水？

这分明是琼浆玉液！是神仙喝的甘露！

他旁边的几位老评委，看他表情不对，也纷纷拿起勺子，尝了一口。

下一秒。

整个评委席，陷入了一片诡异的寂静。

五位在厨艺界呼风唤雨，见惯了山珍海味的老泰斗，此刻，全都像被施了定身法一样，端着汤勺，愣在当场。

他们的脸上，全都露出了和会长一模一样的，那种如痴如醉，仿佛灵魂出窍般的表情。

大厅里，所有人都看傻了。

什么情况？

不就是一碗白菜汤吗？至于吗？

“老……老张，你倒是说句话啊，这菜到底怎么样？”服务局的领导忍不住催促道。

那位被称作老张的评委，仿佛如梦初醒。

他没有回答，而是颤抖着手，又舀起一勺汤，然后夹起一小块被汤浸透的白菜心，送入口中。

白菜心入口即化，清甜爽口，吸饱了顶汤的精华，鲜美得让人想把自己的舌头都吞下去。

“好……”

他长长地吐出了一口气，仿佛用尽了全身的力气。

“好啊！”

他猛地站起身，因为太过激动，身体都在微微颤抖。

他指着那碗“开水白菜”，又指着何雨柱，嘴唇哆嗦着，一句话都说不出来。

最终，千言万语，只汇成了一个字。

“神！”

“神乎其技！”

另外四位评委，也纷纷站了起来，看着何雨柱的眼神，充满了震惊、赞叹，甚至是一丝……敬畏！

他们用最挑剔的舌头，评判了一辈子的菜。

今天，却被一道“开水白菜”，彻底征服。

冠军，已经没有任何悬念了。

在所有参赛大厨那呆若木鸡的注视下，在全场观众不可思议的目光中。

何雨柱，这个名不见经传的年轻人，用一碗最简单的“开水白菜”，技惊四座，一战封神！

就在主持人宣布冠军归属，全场响起雷鸣般掌声的时候。

一个穿着服务员制服的年轻人，穿过人群，走到了何雨柱的身边，递给了他一块擦汗的毛巾。

“何师傅，恭喜您。”他低声说道。

何雨柱接过毛巾，手指，却触碰到了毛巾里，夹着的一张叠起来的，硬硬的纸条。

他的心，猛地一沉。

服务员冲他诡异地笑了笑，然后转身，悄无声息地汇入了人群。

何雨柱不动声色地将纸条攥在手心，他走到一个无人的角落，缓缓展开。

纸条上，没有威胁，没有恐吓。

只有一行用隽秀的钢笔字写下的话：

“开水白菜，不错。羊城再见。”

落款，是一个用翅膀画成的，简笔画图案。

一只风筝。