第495章 琢磨些黑暗料理（1 / 2）

方才数了半天也没数明白，定是该挨惩罚的。

这么想着，小身子不由得又缩了缩，往后在这儿怕是要挨不少罚了。

可这念头刚落，就被新的稀罕事儿勾了去。

旁边一位穿湖蓝色掐腰长袍的阿姨，左手端着白瓷小碗，右手捏着长柄银勺，正慢悠悠调着料。

只见她先舀了两大勺芝麻酱，紧接着淋了半勺腐乳汤。

随后撒上翠绿的葱花、褐黄的榨菜丁，末了竟挖了一大勺黄澄澄的“炼乳”进去——

那炼乳看着像融化的月光，稠稠的、甜甜的，在外祖母家自己曾经尝过。

“这可是呷浦呷浦最火的甜麻酱，”

阿姨转头对同伴笑得眉眼弯弯，

“等会儿拌蔬菜和虾滑吃，那滋味，比蜂蜜还润口呢！”

沈悦琳听得小嘴微微张开，半晌没合上。

腐乳她是知道的，御膳房的地窖里总摆着几坛子，咸得发齁。

如今怎么能和甜丝丝的炼乳混在一处？

这又咸又甜的，到底该是什么味道？

沈悦琳刚把目光从甜麻酱上挪开，眼角余光又瞥见斜对过有人正往白瓷碗里倒琥珀色的液体。

那颜色像极了太医院里泡着枸杞的药酒。

紧接着，那人手腕一斜，清冽的白醋“哗啦”一声淌进去，酸气瞬间漫过来。

混着旁边刚撒进去的小米辣碎，激得空气里都飘着股又呛又鲜的味儿。

末了，他抓了把香菜，又弄了点蒜末撒进去，然后极其随便的搅了搅。

“这可是海底捞的经典醋椒汁，”

一边干活，一边跟旁边一个穿黑布衫的大叔夸，

“等会儿涮鱼片吃，解腻得很！比我媳妇儿腌的腊八醋还够劲，那叫一个开胃！”

沈悦琳听得小鼻子皱了皱。

宫里的腊八醋她是见过的，每年腊月初八，御膳房的太监都会把新蒜泡在醋里，封在青花坛子里。

等开了春取出来，蒜是碧绿的，醋是酸得人眯眼的。

哪有这般和辣椒混在一块儿的？

这鼻子，眼睛，嘴巴的还受得了。

更让她看得发懵的，是那些叫不出名的“怪东西”：

角落里那碗灰绿色的末子，看着像雨后石阶上长的青苔，糙糙的，方才听人说竟是“疼椒粉”，闻着有股麻麻的香；

最奇的是装在细口水晶瓶里的玩意儿，有人按了下瓶口，竟喷出雾状的透明液体。

服务员阿姨笑着说这叫“柠檬汁”，淋在海鲜上能去腥味。

再看周遭的人调起料来，更是千奇百怪。

有人豪迈，麻酱挖了满满三大勺，在碗里堆得像座小土山。

淋上香油和蚝油，又撒了大把芝麻和花生碎，末了还浇了勺红油，红的褐的搅在一处，看着就热辣辣的；

也有阿姨调得精致，沙茶酱只舀了小半勺，配着切得整整齐齐的葱花，再添小半匙小米辣。

红的绿的在白瓷碗里摆得像模像样，倒像是在办什么精致的宴席。

沈悦琳只好咋舌，