第17章 信心重拾（2 / 2）
王强则负责采购食材和打下手，他每天穿梭在菜市场和厨房之间，累得腰酸背痛，但却毫无怨言。
他粗糙的双手因为长时间接触食材和水，变得有些皲裂，却依然认真地处理着每一个细节。
张小雨心思细腻，负责记录每次实验的数据和口感反馈，还经常提出一些独到的见解。她总是拿着笔记本，仔细地观察着每一次烹饪的过程，将各种数据和感受详细地记录下来，遇到问题时，会皱着眉头认真思考，时不时和伙伴们激烈地讨论。
有一次，他们为了研究出一款完美的汉堡肉饼，连续做了二十几次实验。
前几次做出来的肉饼不是太干，就是太柴，口感差强人意。
看着眼前一堆失败的肉饼，王强满脸疲惫，有些气馁地说道：“晓乐，咱们是不是在做无用功啊？这肉饼怎么就这么难搞？”他的肩膀耷拉着，眼神中满是沮丧。
刘晓乐擦了擦额头上的汗水，发丝被汗水浸湿，贴在额头上。他鼓励道：“强子，别灰心。每一次失败都是在为成功积累经验，咱们再调整一下肉馅的配比和煎制的火候，肯定能行的！”他的声音坚定而有力，眼神中充满了鼓励和信任。
就在他们快要失去信心的时候，刘晓乐突然想到了一个新的方法。他眼神一亮，立刻行动起来。他将不同种类的肉按照特定的比例混合，并且加入了一些特殊的香料和调料，然后严格控制煎制的时间和温度。
在煎制的过程中，他全神贯注地盯着肉饼，眼神中透露出紧张和期待。当肉饼煎好的那一刻，诱人的香气扑鼻而来，咬上一口，鲜嫩多汁，口感绝佳。
“成功了！咱们终于成功了！”王强激动地跳了起来，一把抱住刘晓乐，脸上洋溢着灿烂的笑容，“晓乐，你真是太厉害了！”他的声音因为兴奋而有些颤抖。
张小雨也开心得眼泪都快出来了，她的眼睛亮晶晶的，“不容易啊，这几天的辛苦总算是没有白费！”她用手轻轻擦了擦眼角，脸上满是欣慰和喜悦。
然而，创业的道路并非一帆风顺。在寻找店面的时候，他们遇到了资金不足的难题。理想的店面租金太贵，便宜的地段又不好。刘晓乐坐在昏暗的房间里，看着手中所剩不多的积蓄，眉头紧锁，愁得整夜整夜睡不着觉。他的眼中布满了血丝，脸上写满了疲惫和焦虑。
“要不，咱们再去找找那些小额贷款公司？说不定能贷到点钱。”王强提议道，他的眼神中带着一丝期待，又有些不安。
刘晓乐摇了摇头：“不行，那些贷款利息太高，风险太大，咱们不能冒险。我再想想办法。”他的声音有些沙哑，却透着不容置疑的坚决。
就在他们一筹莫展的时候，一个意外的电话让事情出现了转机。打电话的是厨艺争霸赛的一位评委，他戴着金丝眼镜，目光睿智而温和。在比赛中，他对刘晓乐的厨艺印象深刻，听说刘晓乐要创业开快餐店，便主动提出愿意投资。
“小刘，我相信你的能力，也看好你的项目。我愿意出资帮你开第一家店，不过我有一个条件，就是一定要保证菜品的质量，不要被利益冲昏了头脑。”评委语重心长地说道，声音中带着长辈的关怀和期望。
刘晓乐激动得声音都有些颤抖：“谢谢您，我一定会用实际行动证明您的选择是正确的！我保证，不管将来发展得如何，都不会忘记初心，一定会把最好的菜品呈现给顾客！”他的眼中闪烁着感激的光芒，心中充满了对未来的希望。
有了资金的支持，他们很快就找到了合适的店面，并且开始了紧张的装修和筹备工作。
在这个过程中，他们遇到了各种各样的问题，比如装修工人临时加价、设备采购出现故障等等。
面对装修工人的刁难，刘晓乐据理力争，他言辞恳切又不失原则，最终说服了工人；设备出现故障时，王强和张小雨四处奔波寻找解决方案，他们的脸上沾满了灰尘，却依然没有放弃。
他们都一一克服了这些困难，凭借着坚定的信念和不懈的努力。
经过一个多月的努力，《老滋味儿》快餐店终于要开业了。开业前一天，刘晓乐、王强和张小雨站在店门口，看着焕然一新的店面，心中感慨万千。
店面的招牌在夕阳的映照下闪闪发光，“老滋味儿”三个大字透着古朴而亲切的气息。
“没想到，咱们真的做到了。”王强感慨地说道，他的声音有些哽咽，“从当初在餐厅打杂，到现在拥有自己的店，这一切就像做梦一样。”他伸手轻轻抚摸着招牌，眼神中满是感动和自豪。
张小雨笑着说：“这可不是梦，是咱们努力的成果！明天就要开业了，希望能一炮而红！”她的眼神中充满了期待，嘴角上扬，露出灿烂的笑容。
刘晓乐看着两位伙伴，眼中满是感激：“谢谢你们一直以来的支持和陪伴，如果没有你们，我不可能走到今天。未来的路还很长，咱们一起加油，把这个品牌做大做强！”他的声音坚定而温暖，充满了对伙伴的信任和对未来的憧憬。
“一起加油！”三人同时伸出手，紧紧地握在了一起。他们的手叠在一起，仿佛凝聚着无限的力量。
第二天，快餐店正式开业。一大早，店门口就排起了长长的队伍。阳光洒在每个人的脸上，空气中弥漫着兴奋和期待的气息。
刘晓乐、王强和张小雨穿着整齐的工作服，精神抖擞地迎接每一位顾客。他们的脸上带着热情的笑容，眼神中充满了自信。
“欢迎光临老滋味儿！这是我们店的特色菜品菜单，您可以看看。”张小雨热情地招呼着顾客，声音清脆而甜美。
她将菜单递给顾客时，眼神中带着期待，希望顾客能喜欢他们的菜品。
一位顾客点了一份他们精心研制的汉堡套餐，尝了一口之后，惊讶地说道：“这汉堡也太好吃了吧！肉饼鲜嫩多汁，面包松软可口，配菜也很新鲜，比那些大品牌快餐好吃多了！”他的脸上露出惊喜的表情，一边吃一边不住地点头称赞。
听到顾客的称赞，刘晓乐心中充满了成就感。他的嘴角微微上扬，眼神中闪烁着喜悦的光芒。
他心里明白，这只是开始走出的第一步，未来还有更多的挑战与困难等着他们，但他坚信，只要他们坚持品质，就一定能够在快餐界闯出一片属于自己的天地，实现东山再起的梦想。
他看着店内忙碌而温馨的场景，看着伙伴们充满活力的身影，心中涌起一股暖流，浑身充满了久违的幸福感。