第127章 健康课堂（2 / 2）

“梨，黄桃，山楂这些富含果酸的水果，是最好的选择，不但补充其他维生素，而且还有健胃消食的效果。”

“特别适合中老年朋友，和儿童。”

剧情到这里。

差不多也要开始进入正题了。

旁边的美女主持人笑着插话到。

“听郑老师说的这些知识，我也是长见识了，原来水果还有这么多的道道。”

“特别是刚才您说的山楂黄桃这些。”

“我感觉。”

“回去之后，我就应该囤点水果了。”

“我也知道这些水平不像是的苹果香蕉这些，平时比较难看到。”

郑教授摆手说道。

“屯水果就不用了，毕竟水果这种东西，保质期不是那么长。”

“要是真的想吃。”

“除了平时出去购买。”

“其实平时买点罐头放着也不错。”

“味道更好。”

“而且保质期长。”

“放在那里，什么时候想起来，也可以吃几块！”

终于说道正题了。

不过。

那美女主持故意说道。

“罐头？”

“郑老师，我听有些人说，有些罐头都是用不好的水果做的，有这回事吗？”

郑老师摆摆手说道。

“以讹传讹罢了。”

“因为你说的这种情况，其实很难实现。”

“水果从开始腐烂，到完全腐烂，是在一个很短的时间内完成的。”

“而罐头厂生产罐头，需要很多的水果。”

“一天可能就要好几吨。”

“到哪里找那些坏掉的水果啊！”

“要是大家这对罐头感兴趣的话，我倒是可以给大家推荐一款罐头产品，那就是我们京海西平县鹤山的罐头。”

“其实很多人知道。”

“我们京海鹤山是有名的水果之乡。”

“鹤山的水果不但品种繁多，而且结出来水果都是果大汁满。”

“光这么说，大家可能不信。”

“我们可以做个对比。”

说着。

旁边的工作人员过来，将一些水果拿了出来，摆在桌子上。

郑教授在一边讲解。

“这是我们鹤山产出的梨，这是山楂，这是黄桃，另外旁边这些，是市面上常见的一些水果，我们可以对比一下。”

“是不是大不少！”

“这可以说是我们京海的特产了。”

“大家不太了解。”

“可能。”

“是因为我们鹤山的这些水果，有些特殊，蕴含的果酸成分比普通水果要高很多。”

“直白的讲，就是没那么甜。”

“吃起来反到更酸一点。”

“所以。”

“市面上鹤山水果不太常见。”

说着。

将那些水果切开来，让主持人和

美女主持人尝了下手中的梨。

微微皱眉说道。

“哇，这梨确实比普通的要酸一些。”

“不过这汁水好多！”

郑教授笑着说道。

“这也是事实。”

“正因为这个原因，现在鹤山成立是食品厂，将这种水果做成水果罐头。”

“这下，正好完美的解决了这个问题。”

“水果酸。”

“直接吃确定影响口感。”

“但做成罐头之后，这一点却成了优点了。”

“因为大家多知道一点，罐头为了水果保存，也为了提高口感，都是用糖作为辅料的。”

“而如果水果太甜，在加上糖浆之后，会让人有种甜的发腻的感觉。”

“所以。”

“在很多罐头里有添加剂。”

“大家要是看配料表的话，就会发现，很多罐头里面有柠檬酸的存在，其实这就是为了平衡口感，略微添加一些酸性。”

“让罐头整体带上一些偏酸的属性，”

“这种果酸含量较高的水果。”

“制成罐头。”

“中和了糖浆之后。”

“不用加柠檬酸，就能完全的达到了大家最喜欢的口感！”

哇！

主持人一脸惊叹。

郑教授还拿出来几罐罐头，打开来让大家品尝。

主持人这是要掌控全局的，自然是第一个开品尝的，尝了一口梨罐头之后，眼中闪过惊讶的光。

忍不住说道。

“哇，这罐头真好吃。”

“酸酸甜甜。”

“是我吃过的味道最好的梨罐头了。”

她这倒不是完全是演出来的，而是真的为这罐头的味道而惊叹。

美女主持尝了一块罐头。

好奇的问道。

“这水果的味道和其他水果不一样。”

“那这营养价值，会不会比别的水果要低呢？”

郑教授摇头说道。

“完全不会！”

“这些水果都是经过送到专门的营养检测机构检测过，我们还有他们的检测报告.0“这里是这些水果的检测报告。”

“大家可以看到。”

“果酸的成分，比普通水果要高不少，果糖含量略低。”

“在我们日常生活中。”

“其实糖的摄入量肯定足够，根本就不缺，日常的大米白面都是能转化成糖。”