第6章 金牌令箭？不如一块好五花！（2 / 2）

我忽然觉得有点好笑。

我往前走了两步。

在所有人惊恐的目光中，绕过了那几本决定他们生死的账册。

我走到一口锅前。

锅里，正炖着一锅鸡汤，香气扑鼻。

我拿起勺子，舀了一点，吹了吹，尝了一口。

太咸了。

火也太大了，鸡肉的鲜味都跑了。

我放下勺子，摇了摇头。

所有人的心，都跟着我的摇头，沉到了谷底。

我转身，看着赵安。

“账，我不看。”

一句话，让赵安猛地抬起头，满脸的不可思议。

周围，也传来一片细微的，倒吸冷气的声音。

他们不懂。

我看得懂菜谱，看不懂账本。

可在他们眼里，我这句“不看账”，比“我要查账”，还可怕。

不看账，意味着账本上的东西，我根本不信。

意味着我要用我自己的方式，来查。

“带我去库房。”

我的声音，很平静。

库房里，阴冷潮湿。

一排排的架子上，堆满了各种食材。

我走了进去。

这里，才是我的战场。

“这批猪肉，什么时候进的？”

我指着一块挂起来的猪后腿。

赵安一个激灵，连忙回答：“回……回娘娘，是今天早上刚从宫外采买的，绝对新鲜！”

我没说话，走过去，用手指按了按。

肉质发死，没有弹性。

我凑近闻了闻。

有一股淡淡的，不新鲜的酸味。

“你管这个，叫新鲜？”

我的声音不大，但在这安静的库房里，却像一声惊雷。

赵安“噗通”一声，又跪下了。

“娘娘饶命！娘娘饶命！是奴才的错！是”

我看着他，没说话。

我又走到另一边，那里放着一堆干货。

我拿起一朵干香菇，在手里捏了捏。

潮的，软的。

“这香菇，受潮了。”

“还有这批笋干，”我指向另一个货架，“颜色发黑，上面有霉点。”

“那边的火腿，咸味是够了，但年份不对，香气根本没出来。”

我每说一句，赵安的脸色就白一分。

到最后，他已经不是跪着，是瘫在那儿了。

整个库房里，除了我的声音，就只剩下他牙齿打颤的声音。

那些跟着进来的厨子和太监，一个个低着头，恨不得把脑袋钻到地缝里去。

他们看我的眼神，已经从恐惧，变成了惊骇。

他们以为，我真懂什么查账的门道。

他们不知道。

一个好的厨子，对食材的了解，是刻在骨子里的。

什么季节，吃什么东西。

什么产地，出什么货色。

一块肉，一条鱼，是死是活，是好是坏。

我用鼻子闻，用手摸，比看任何账本都准。

我巡视了一圈。

最后，在一个不起眼的角落，找到了我想要的东西。

一块吊起来的，用稻草裹着的，风干了三年的金华火腿。

还有一扇真正新鲜的，带着弹性的，肥瘦相间的五花肉。

我指了指它们。

“以后，承恩殿的份例，就照这个标准来。”

“我也不要你们送，每天，我自己派人来挑。”

“有意见吗？”

“没……没意见！奴才不敢！奴才遵旨！”

赵安磕头如捣蒜。

我心满意足地走出库房。

我要的食材，到手了。

可以回去，做我的腌笃鲜了。

至于查账？整顿吏治？

让他们自己，头疼去吧。

我刚回到承恩殿。

王德又来了。

他脸上的褶子，笑得比菊花还灿烂。

“娘娘，陛下口谕。”

我心里一咯噔。

又来？

“陛下说，惠妃娘娘果然没让朕失望。”

“账册是死的，东西是活的。不去理会那些虚假的数字，直指腐败的根源。”

“此等‘釜底抽薪’之计，实在是高。”

“陛下龙心大悦，说御膳房采买的银子，以后，就由娘娘您，全权批复了。”

王德说完，递给我一本崭新的，空白的册子。

和一支，紫金的狼毫笔。

我看着那支笔。

手一抖。

差点没站稳。