第231章 探店爆改灶台,老板免单谢恩(1 / 2)
离开老街面馆,刘笑带着团队直奔美食街深处的“香辣烤鱼店”——这家店刚开业一个月,老板在粉丝群看到探店预告,主动私信申请免费整改,说“生意淡得能养鱼”。
刚到店门口,老板老王就搓着手迎上来,脸上愁云密布:“刘大师,你可来了!我这店装修花了二十万,结果每天就几桌客人,比隔壁麻辣烫还冷清,再这样下去就要倒闭了!”
赵磊早已架好直播设备,直播间在线人数正飞速上涨,弹幕刷得飞快:
“烤鱼店!我爱吃烤鱼,快看看风水问题在哪!”
“老板看着好着急,大师赶紧救救他!”
“会不会也是门头的问题?上次面馆的整改太管用了!”
刘笑对着镜头挥挥手,径直走进店里,目光第一时间锁定后厨方向:“家人们,餐饮行业的风水核心,除了门头和动线,最关键的就是灶台!灶台是‘财火’,火越旺,生意越旺,比摆十台招财猫还灵!”
老王连忙跟上:“大师,我这灶台是按厨师的要求摆的,朝西,有问题吗?”
“问题大了!”刘笑围着灶台转了两圈,罗盘(悄悄用指甲碰了下指针)指针微微晃动,他立刻提高声音,“灶台朝西,金克火,财火被压,生意能好才怪!而且灶台旁边堆着油桶、杂物,火气不通,煞气积聚,不仅影响生意,还容易让厨师心烦气躁,菜味都变了!”
直播间瞬间炸了:
“!!!我家开餐馆,灶台朝西,果然一直不温不火!”
“学到了!灶台居然还分朝向,比我想的复杂!”
“大师快说怎么改,我记下来给我爸看!”
老王脸色煞白:“那……那该朝哪?我这灶台是固定的,挪起来费劲啊!”
“不用大动!”刘笑大手一挥,语气笃定,“核心技巧就两点:灶台朝南开,水火相济旺财运!”
“朝南?”老王愣住了,“为啥朝南啊?”
“南方属火,灶台朝南,火助火,财火旺盛,烤鱼的香气都能飘得更远!”刘笑指着灶台旁边的空位,“第二,在灶台右侧放一桶清水,高度和灶台齐平,水火相济,既能中和火气过旺的煞气,又能让财气循环,比单纯调朝向还管用!”
他补充道:“还有,灶台周围要清空杂物,油桶、调料瓶都归置到柜子里,让火气流通;后厨门口挂个红色布帘,挡住污秽之气外泄,别让客人吃饭时看到后厨杂乱的样子,比刷墙还管用!”
“这就完了?”有弹幕质疑,“这么简单?不会是瞎编的吧?”
“就是,挪个方向放桶水,就能让生意变好?”
贾大师的忠实粉还在拱火:“刘笑又在忽悠人!灶台朝向跟生意有啥关系,分明是味道不好!”
刘笑瞥了眼弹幕,直接怼回去:“简单不代表没用!上次老街面馆的整改也很简单,现在老板已经反馈客流涨了三成!餐饮行业讲究‘烟火气’,灶台就是烟火气的核心,按我说的做,三天内没效果,我给你刷十个‘招财猫’礼物!”
老王也豁出去了:“大师,我信你!现在就改!”他立刻喊来厨师,“把灶台转个方向,朝南!再找个干净的水桶,装满清水放旁边!赶紧把杂物清了,挂个红布帘!”
厨师一脸不解:“老板,这灶台转方向多麻烦,而且朝南炒菜逆光啊!”
“听刘大师的!”老王态度坚决,“逆光就加个灯,要是生意能好,这点麻烦算啥!”
直播间里,粉丝们看得热火朝天,在线人数转眼冲到十二万,礼物特效不断刷屏:
“老板执行力太强了!坐等后续反馈!”
“大师说得有道理,南方属火,灶台朝南确实贴合民俗!”
“我开火锅店,明天就把灶台转朝南,试试效果!”
林倩倩在一旁帮着控场,补充道:“家人们,灶台朝南不仅是民俗说法,从实际角度看,南方采光好,通风顺,能减少油烟积聚,让后厨环境更舒适,厨师做菜也更有状态,菜味自然更好,这就是‘风水’背后的生活智慧!”
这番话让质疑声少了很多,更多粉丝开始留言:“原来如此!既讲民俗又讲实用,大师太靠谱了!”
趁着厨师整改的功夫,刘笑又检查了前厅:“前厅的问题也得改!餐桌摆得太密,动线拥堵,气流通不畅;收银台在角落,背靠窗户,财气留不住;墙上没挂任何装饰,显得冷清没气场!”
“怎么改?”老王连忙追问。
“餐桌拉开距离,留出一米宽的过道,让客人进出方便;收银台挪到正对大门的侧面,背靠实墙,摆两盆绿萝挡煞气;墙上挂几幅红色的烤鱼海报,增加阳气和食欲,比空着还聚气!”刘笑一口气说完,“这些整改花不了多少钱,却能立竿见影!”
老王立刻吩咐服务员:“快!按刘大师说的挪桌子、挪收银台,我现在就去买绿萝和海报!”
不到一个小时,烤鱼店就完成了全面整改:灶台朝南,旁边摆着满满一桶清水,后厨干净整洁;前厅餐桌排列整齐,收银台背靠实墙,墙上的红色海报格外显眼,整个店面瞬间变得亮堂又有烟火气。