第291章 第一名变成了猪杂粥？（1 / 2）

大家纷纷拿出手机，扫开菜单页面。

奇怪的是，原本排在首位的羊肉汤不知怎么排到了第二位。

第一名变成了猪杂粥？

限时限量三百碗？

评分也还是满星五星？

如果菜单没有虚标，这猪杂粥的味道应该和羊肉汤差不多，那就必须试一碗！

仅仅一分钟出头，猪杂粥的下单数就已经突破一百份。

后厨里，一锅锅猪杂粥已经开始熬上了。

苗侃亲自坐镇指导、把关，为的就是保证每一锅口味一致、质量过关，毕竟这是端给客人吃的。

“你这个火太大了，调小一点。”

“倒粥前记得搅拌一下，不然有的稠有的稀。”

“换成小火后就可以加姜丝了，能去掉异味和寒气。”

……

一边教一边改的问题很多，不如他自己动手更省心。

可也没办法，只有先教会他们，之后自己才能轻松些。

“嗯，这锅没问题了，可以盛出来。”

香气四溢的大砂锅被分成了四十多碗，一一端到了餐厅里。

香味扑鼻而来，弥漫在空气中。

客人闻到了都感觉喉咙泛口水。

香！

这粥太有味道了！

刚一端上桌，那滚烫的热气还没散尽，人已经迫不及待地夹起猪肝蘸着酱油送进嘴里。

入口嫩滑又鲜香，还带着一股回甘！

食材肯定是刚到的新鲜货！

美味无比！

整个餐厅突然响起了呼噜噜吹气的声音。

等热气稍微退了几分钟，舀一勺放进嘴里，舌尖简直要跳起来。

太好吃了！

超好吃！

以前哪吃过这样的猪杂粥！

有些客人一开始只点了羊肉汤，结果看到周围的人美得直眯眼。

立刻扫码追加了一份猪杂粥。

原本试卖的三百碗很快就被抢光了。

动作慢的，根本没抢到。

还有人不甘心地点了几次，发现按钮直接是灰色的、不能点击了。

完蛋了！

这才几分钟就没有了！

夸张！

此时，欧瑞酒店的厨房已全面爆单。

三个厨师全压上去做猪杂粥也不够用。

尽管苗侃就在边上手把手指点，可实操的时候才看出手艺不过关的问题有多大。

要是翻车搞砸了，一锅粥端不出去，这么多客人在等，怎么交代？

几个人头上都在冒汗，脑子里反复回忆刚刚学的操作流程，不敢漏掉任何一个细节，生怕差了一点点味道就不对劲了。

朱雪蓉之所以安排这时候测试新品，就是想要让大家在压力下快速学会。

这样，往后就可以慢慢放手，苗侃也能更轻松些。

……

而这边餐厅，猪杂粥一上桌就成了爆款。

餐饮部王经理嘴巴都快咧到耳朵根了，笑盈盈地看着大家都吃得特别满足。

以前紫荆餐厅的冷清场景哪里去了？现在生意天天红火，完全不一样了。