第442章 总共洗三遍（2 / 2）

“调汁。”

“芝麻酱。”

“蒜汁。”

“香油……”

再来点黄瓜丝、绿豆芽。

撒一把炒熟的花生碎！

最后点两滴红亮亮的辣椒油，灵魂到位！

面筋也放回去。

帮厨眼睁睁看着苗侃一通操作，调料一样接一样往上洒，看着挺随意。

可等他戴上手套一把抓下去，拌上一拌。

透明的凉皮在盆里滑溜溜地翻腾，酱汁裹得匀匀的，红油顺着往下滴。

夹着黄瓜的清新，醋香的爽利，还有香油扑鼻的香气。

光闻一下，口水就压不住了！

屋里的人全不自觉地吞了口唾沫。

这香味不像炸鸡那么冲，也不像卤味那么浓得满街飘。

可就是清清爽爽的，特别勾人。

人没胃口的时候，不知道吃啥，来这么一碗，立马舒坦。

不止屋里的人馋，连外头吃饭的都闻着味儿了。

连着吃了两天油炸的，忽然来这么股清爽劲儿，简直要命的香！

苗侃顺手给自己盛了一碗。

蹲在门口就开始嗦。

那口感，柔韧又滑溜，咬一口满嘴清爽。

皮子做得薄，但劲道还在，一夹起来，两边的汤汁都在晃。

卤味完全吃不出来，醋经过熬煮后不冲了，拌进凉皮里又柔又顺。

没那种呛喉咙的酸，但又透着酸的底味，恰到好处。

黄瓜丝清香味儿扑鼻。

面筋切成小方块，吸饱了汤，嚼起来软中带弹。

芝麻酱的香在汤里若隐若现。

偶尔咬到一粒花生，不多，但特别提味。

一下子就把口感撑起来了。

辣椒油吃起来不辣，只是微微带点劲。

可看着漂亮啊！

红油亮晶晶地在面皮上流，配上翠绿的黄瓜丝，越看越饿。

人果然还是看颜值吃饭。

苗侃“呼噜呼噜”半碗下肚。

端起汤抿了两口，蒜味儿淡淡地飘着，越喝越想喝。

“苗神。”

后厨那个胖师傅笑呵呵地端着一盘啤酒鸭走过来。

这是他琢磨了好几天的新菜。

厨房里几个同事都说成。

他赶紧拿来给苗侃尝尝鲜。

现在美食街上下都叫老板“苗神”。

毕竟这人做事，哪哪都透着不寻常。

“来一口。”

苗侃夹了块肉放进嘴里。

闭眼嚼了两下，睁开眼，脱口而出：“垃圾玩意。”

胖师傅：“……”

苗侃：“……”

卧槽。

他怎么突然变得这么直白了？

以前点评也毒，但不至于这么不留情啊！

不光苗侃整个人僵住了，旁边那些正忙得脚不沾地的帮厨们，也都齐刷刷停下了手里的活儿。

这啤酒鸭到底有多离谱？

居然能把苗侃这号人给恶心到皱眉头？

“啊……”

那个负责后厨大锅饭的胖厨师也愣在原地。

刚才还笑呵呵的脸上，像被泼了一盆冷水，笑容立马冻住了，接着变成了苦瓜脸。

呜呜呜。

他心里直发毛。

虽然他也知道，苗神一向对他做的菜爱答不理，经常自己撸袖子下厨露两手，可他厨艺真不算差好吧！

这道啤酒鸭他连着折腾了三天，今天这锅还是大伙公认最出彩的一次。