第696章 拼得还挺协调（2 / 2）

苗侃把镜头推近砧板上的鹅，手起刀落，干脆利落地把它从中间分开。

“上半身呢，我们选鸭子来撑场面。”

“为啥？因为鸭脖子修长，接上去好看，成品更有架势。”

“我们取鸭子上半身的右边一半，连着脑袋和脖子一起留着。”

他边说边动手，先把鸭子拦腰切断，接着从左边脖颈处划线做记号，然后稳稳一刀切下半边身子。

“鸡的部分简单，就拿它左半边——从脖子

不到两分钟，三只禽类全被拆解妥当。

那手法快得像变戏法，看得弹幕一片惊呼。

“现在进入缝合环节。”

“这活儿得用羊肠衣。”

话音刚落，苗侃从旁边拿出一卷细长的白色丝线似的东西。

羊肠衣，顾名思义，是羊的小肠做的。

又韧又细，还能被身体吸收，手术缝合常用它。

在高端烹饪里，这种材料也经常用来绑肉、串料、封口。

“这玩意儿不仅结实，还有营养，吃进肚里也不碍事。”

说着，他顺手拿过一根粗针，把羊肠衣穿进去。

弯下腰，小心翼翼把三块不同禽肉拼在一起，对齐边缘，开始一针一线地缝。

“这画面太暖了。”

“真的，up主像个操心的老妈子。”

“离谱，美食区顶流转行裁缝铺。”

“楼上瞎说，小苗明明是炼丹大师，你看他那眼神多玄乎。”

“炼你个头啊！”

“……”

评论区笑作一团。

可厨房里的老师傅们却没人打岔，全都盯着屏幕，一眨不眨。

因为苗侃刚才说的事，太出人意料了。

一次做四个菜不算稀奇，但要把蒸、烤、焖、炸四种做法同时用在同一道菜上？

谁听过这种操作？

……

新东东美食学院教室内。

唐校长特意召集学生集体观看直播。

他自己也搬了个凳子坐前排，眼睛盯得死紧。

四十多年厨龄，当了二十多年讲师，十几年校长，带出的学生遍布五星级酒店。

他自认见多识广，没什么没见过的技法。

可今天这一招——

蒸烤焖炸同步进行？

他还真没听说过。

更让他纳闷的是，苗侃压根不是分开做，而是要把食材先缝成一体，再一口气全做完？

这怎么搞？

难道这拼出来的怪鸟还能分身不成？

可他没有急着否定。

相反，他带着十足的好奇在学。

毕竟，龙国菜系博大精深，谁敢说自己摸透了底？

……

不多会儿，鸡、鸭、鹅三部分已经被严丝合缝地连成一体。

“来，大家瞧瞧这只‘四不像’。”

苗侃举起成果向镜头展示。

鸭头鸭脖朝前伸着，身体一侧是鸡翅，一侧是鸭翅，下半截则是肥厚的鹅身。

“说实话，拼得还挺协调。”

“关灯吃我都看不出是凑的。”

“鸡鸭鹅：谢谢你让我体验了一把跨界融合。”

“等等，不是叫四不像吗？怎么才三个？”

“对啊，鸽子去哪儿了？”

“该不会忘了吧？”

弹幕瞬间炸锅。

明显漏了一个角。