第155章 借石磨(2 / 2)
烤出来定会香得人想将舌头给吞掉!
陆绾绾见他舔唇的模样,有些忍俊不禁地摇摇头,“不是,是准备做螺蛳粉用的,不过你想吃烤螺肉的话,等吐完沙也可以安排上,反正这些石螺够多。”
“螺蛳粉?”东儿怔了怔。
一双乌黑的眼睛转了半晌,才恍然点点头,“原来这些石螺还可以磨成粉能吃,这个螺,螺蛳粉是直接吃,还是做药呀?”
陆绾绾嘴角一抽,“不是那个粉,而是类似于面条的粉,不同的是,面是用麦子做的,粉则是用大米磨成,而且,粉比面更有嚼劲,而这些石螺只是螺蛳粉里的一个臊子。”
这几日,她暂时没想到对付瘴气的法子,倒是想到了臭豆腐的替代品:螺蛳粉。
比起臭豆腐来,螺蛳粉中的臭更直接,也更浓烈,对于五阴嗜血蛊那种厌臭的东西而言,绝对是一个大杀器,多少能安分一些。
东儿似懂非懂噢了一声,“那我帮陆姐姐一块做螺蛳粉!”
“好啊。”陆绾绾笑着颔首。
当即让他去灶屋舀半斗米,自己则是去杂房腾了一个空盆出来,将盆洗干净后,便把半斗米泡在了木盆里,再用一个竹簸箕盖上。
制作螺蛳粉,首先是要做出米粉。
而米粉,在这儿没机器的情况下,只能全部按手工古法来,从大米到米粉,需要经过泡米、磨浆、压团、榨粉四步。
这会儿趁着泡米的功夫,陆绾绾带着东儿往古家去。
家里没石磨,现打也不现实,但古家卖了这么多年的豆腐,肯定不会缺磨子,她想先跟古芸儿借用来磨个米浆。
从村尾小院去古家,中间要经过工坊那处。
经过三日时间,工坊的地基已经全部清整出来,青砖和小青瓦也陆陆续续到位,现下,村民们已经开始在砌砖,男人们光膀挑砖,妇人们和泥递砖,一个个干劲十足。
外围的人瞧见陆绾绾的身影,立马笑着打招呼,手上的动作却是更加卖力了。
十二文一日的活计,还包一顿中饭,饭里还有鱼有肉,傻子才不珍惜。
关键是,只要干得好,指不定之后就能进工坊。
那可是能挣一辈子的。
而这一切,全是眼前这个小姑娘带来的,此刻,一双双眼睛看陆绾绾就像是逢年过节看自家老祖宗一样,只恨不能再插三根香给供上。
陆绾绾多少明了众人心思,却也不在意,一一笑着寒暄几句后,依旧不疾不徐往古家去。
倒是她身后的东儿,望着少女一副女将军巡视战场的模样,也悄悄跟着将脊背挺得板板正正,嗯,他不能给他陆姐姐丢脸!
二人到古家的时候,古芸儿正在院子里磨豆腐。
旁边,一个四十岁上下的妇人在旁边帮忙添豆子,二人身后,已经摆了四桶磨好的豆汁,一走进院,便能闻到一股浓郁的豆香味。
“古婶,芸儿!”陆绾绾领着东儿上前打招呼。
添豆子的妇人正是村长老伴,古芸儿的娘亲,不过身子不大好,平常鲜少出门,连村子里不大走动,陆绾绾先前也只在找古村长买地时见过一面。