第595章 杀年猪（2 / 2）

第二天一早，我拨通了爸爸留下的那个号码。电话响了很久才接通，是爸爸，背景音很嘈杂。

我简单把事情说了。电话那头，爸爸沉默了很久，然后叹了口气，声音带着疲惫：“平萍啊……那猪……喂了一年，不容易啊……爸本来想着……唉……” 他顿了顿，显然也舍不得。“可是……过年了……你们几个孩子……确实也不能一点荤腥没有……你奶奶他们……唉……”

我听着爸爸欲言又止、充满无奈的话，心里酸酸的。我知道，爸妈在外面更难。

“爸，”我吸了吸鼻子，“小九小娴馋肉了。奶奶他们也说要杀。你看……”

又是一阵沉默。最后，爸爸好像下了很大决心，声音沙哑地说：“杀……就杀一头吧……你们……过个年。肉……别都让……你奶奶他们拿走了……多留点自己吃……听见没？”

“嗯！听见了！”我重重地点头，眼泪在眼眶里打转。我知道，爸爸这是心疼我们。

挂了电话，我心里像压了块石头。奶奶、幺叔他们一直等着，小九小娴也眼巴巴看着我。

“我爸说……杀。”我吐出这几个字，感觉用尽了全身力气。

小九和小娴立刻欢呼起来：“噢！杀猪咯！有肉吃咯！”

奶奶和幺叔脸上露出如释重负又带着点得意的笑容。

杀猪的日子定在两天后。请的是寨子里的杀猪匠邱家有名的杀猪匠邱老三。那天一大早，天还没亮透，邱老三就带着家伙什来了。院子里支起了大锅，烧着滚烫的水。奶奶、幺叔，还有几个闻讯赶来帮忙的寨邻，都在院子里忙活。

那两头养得肥肥胖胖的大黑猪，好像预感到了什么，在圈里不安地哼哼。小九和小娴既兴奋又有点害怕，躲在门后偷看。我心里更不是滋味，看着它们，想起这一年喂食打扫的情景。

邱家三带着两个人，利索地跳进猪圈。一阵凄厉的嚎叫声瞬间划破了清晨的宁静，让人心里发毛。我扭过头，不忍心看。小娴吓得捂住了耳朵。

折腾了好一阵子，嚎叫声才平息。等我们再出去时，院子里已经摆开了阵势。肥猪被按在宽大的条凳上，已经断了气。邱老三用通条在猪腿上切开个小口，然后鼓起腮帮子，对着口子使劲吹气，把猪身吹得鼓胀起来，方便刮毛。滚烫的开水浇上去，几个人用刮刀“唰唰”地刮着猪毛，露出底下白生生的皮。

接着是开膛破肚，热气腾腾的内脏被一样样取出来。奶奶和几个帮忙的婶子忙着洗肠子、灌血肠。院子里弥漫着血腥味和忙碌的热闹气。

幺叔和爷爷围着猪身转悠，指指点点，商量着哪块肉好。奶奶一边灌血肠，一边大声指挥：“这块肋条肉肥，留着炼油！后腿肉瘦，好吃！板油熬油最香！”

我站在堂屋门口，看着这一切，心里空落落的。这热闹好像是他们的，这猪，曾经是我们一把野菜一把糠喂大的。

分肉的时候，矛盾来了。奶奶理所当然地要走了最好的一大块后腿肉，说要给爷爷补身子；幺叔挑走了肥厚的肋条肉，说要熬油；剩下的，才轮到我们。五姑想说点什么，被我拉住了。大过年的，不想吵架。

最后，我们自家留下的，大多是些边角料和一副猪下水，还有一小块五花肉。奶奶还“大方”地说：“血肠给你们多留几根！孩子爱吃！”

看着案板上所剩无几的肉，再看看小九小娴虽然有点失望但依然兴奋的脸，我心里像打翻了五味瓶。这就是“一家人”？这就是“沾光”？

晚上，五姑用新杀的猪肉炒了菜，炖了骨头汤，还蒸了血肠。饭桌上终于有了久违的肉香。小九小娴吃得满嘴流油，开心得不得了。五姑也给我们夹菜，说：“吃吧吃吧，总算有点年味儿了。”

我吃着碗里的肉，却感觉不到多少香味，心里堵得慌。这肉，是用爸妈的心血和我们一年的辛苦换来的，却让不相干的人分走了大半。

窗外，偶尔传来别家零星的鞭炮声。年，是真的要到了。这个年，我们有肉吃了，可这肉，吃得我心里发苦。啥时候，我们才能过一个不用看人脸色、不用被人算计、真正属于自己的、舒心坦然的年呢？

我看着窗外黑漆漆的夜空，叹了口气。这头年猪，杀得真是……让人憋屈。

牛日的杀年猪，太憋屈…！