第321章 无巧不成书(2 / 2)
说着,便大大方方跟着苏暮云走入客栈之中。
等阿碧茶水上好,洪七公望眼欲穿中,郭靖却是左右手托举着两只已经被拔毛去了内脏的鸡走了出来。
黄蓉一蹦一跳走在前面。
见到苏暮云喜色道:“大哥我们出去吃吧。”
“这叫花鸡若想要做到极致,就得选未下蛋的三黄鸡。这鸡的肉质最是嫩滑,脂肪均匀,油而不腻。”
“然后将炒香的糯米、香菇丁、笋丁、金华火腿丁混合后,填入鸡腹。在鸡身内外仔细抹上酱油、花雕酒和少许饴糖。”
“这些后厨都不能完全配备,蓉儿也就只能将就将就。”
说着,黄蓉还掰着葱白细指道:“太湖流域的荷叶宽大、厚实、香气清雅而持久,既能完美包裹鸡身,又不会在长时间煨烤后过快破裂,这我们暂时是不用想了。”
“但这泥土需得用湖底淤泥,受湖水常年滋养而自带一股独特的甘润气息。用它包裹,受热均匀如文火慢炖,且能将泥土中的‘地气’与荷叶的香气一同逼入鸡肉。”
“烧着【叫花鸡】的柴火,用桃木或梨木这些果木枯枝最佳。还有水……流动的清水最为甘甜凛冽,比井水要好上许多。这些都得去外面才行。”
苏暮云不好意思得吞咽了下口水站起来,等他觉得似乎不雅,准备开口解释时,耳边却传来洪七公打雷似也得五脏庙叫声。
洪七公老脸一红,笑嘻嘻扭头朝着苏暮云道:“老叫花子这会有点信了,这丫头如此考究,就算厨艺不是天下第一,也必然不会差。”
黄蓉这才注意到苏暮云身旁忽然多出来的两人。
“阿碧姐!”
郭靖兴奋得喊了嗓子,忙向黄蓉解释阿碧的身份。
对于这位大哥的婢女,黄蓉自然是没什么意见的,不过她审视的目光却终究落在了洪七公上。
仅仅是稍稍观察,她便美眸一亮,笑吟吟道:“大哥,这位……前辈是你朋友?”
苏暮云含笑点头:“对,朋友!又多了两张嘴,弟妹可能得辛苦啦。”
仅仅是眼神交汇,黄蓉就明白了苏暮云打算。
“既然是大哥的朋友,那自然没什么。不过这荷叶,柴火……”
苏暮云轻笑道:“我和阿碧去搞柴火,荷叶交给老乞丐。我们在刚刚路过的湖边集合。”
话音落下,洪七公已经迫不及待得冲了出去。
郭靖忙想要追赶,只是等他出了客栈大门洪七公已经没了踪影。
“大哥,你告诉那位前辈是哪个湖了吗?”
苏暮云哈哈大笑道:“放心。他长着狗鼻子。方圆百里内谁做出了美食,估计他都能嗅到。”
郭靖不由咂舌,黄蓉凑近低声问道:“大哥,是那位?”
苏暮云含笑道:“对,是他。弟妹你好好做。一会让他知道什么叫社会险恶,吃人嘴短。他那一手《降龙十八掌》和靖儿契合度可谓满分。听说他还有一手《逍遥游》的轻功和弟妹你端是匹配。”
黄蓉眼前大亮,拉着还想要询问的郭靖奔向后厨而去。
说是这么说,苏暮云总感觉洪七公出现在这里实在有些太巧了些。
这种巧合让他本能有些抗拒。
等扛着幽魂这尸体收集好了木材赶过去,郭靖黄蓉和洪七公已经等待多时。