第139章 做红薯干（2 / 2）

下乡到现在周兰帮了她不少。

她不能光索取，不回报寒了她的心。

听到赵园园的话，周兰也没继续推脱了，心里感动。

也耐心细致的给赵园园讲晒红薯干的技巧。

赵园园也听得认真。

并且拿笔记下来。

说了一遍，见她记得认真红，周兰也心里欣慰。

传道授业的人最喜欢认真的人。

讲完后，周兰说道，“赵知青，你先做，有什么不懂的可以来问我。”

“做什么啊？”

她们说话间，安漫漫也背着一大袋东西回来。

“做红薯干。”

之后，周兰又把和赵园园说的话和安漫漫说了一遍。

安漫漫听完也要学着做，给了周兰两个鸡蛋做辛苦费。

在周兰和安漫漫说话的时候，赵园园就开始行动了。

这会儿已经快中午了，要做就赶紧做，不然等会不知道要折腾多久。

她想晒红薯要用到簸箕，上次晒完笋便一直搁置在那了，也不知道沾灰尘没有，要打水洗一下。

洗完簸箕，便开始洗红薯。

赵园园看到周兰刚才用的丝瓜洗红薯，去周兰那里用糖换了几个丝瓜。

女知青点，每年会在知青点旁边种两棵丝瓜。

丝瓜结得挺多的，嫩的时候可以炒了吃，老了她们便摘下来每人分几个拿来刷东西。

今年的还没老。

赵园园平常换丝瓜瓤也换得勤，只能和别人换。

换到了丝瓜瓤，赵园园便打水开始仔仔细细的搓洗红薯。

其实赵园园觉得这弄红薯干是应该削皮的。

但是在这个生产力落后的年代，这无疑是一件奢侈浪费的事，还是不干这种容易引人注目的事了。

毕竟红薯皮也能吃，赵园园所见到的吃红薯剥皮都很少，可见老百姓对粮食的珍惜程度。

洗完红薯，先给自己煮了个午饭吃了后，然后在开始煮红薯。

赵园园刚想把红薯全部扔到锅里和煮饭的罐中一起煮，就被走过来看她们弄得怎么样的周兰阻止了。

“赵知青，你这样煮不行，底下的容易沾锅。”

“要在底下放上竹条，然后再掺水蒸，这样才不沾锅，刚好我刚才去砍了几根竹子回来，用不完，你可以拿点来用。”

听到她的话，赵园园停下放红薯的动作，去周兰那里拿了些木条来在周兰的指导下，在锅的底部搭好，然后放上红薯再加水。

边弄，周兰边说，“当初我们刚来的时候也不会弄，直接扔下去煮，结果底下的一大半都糊了，上面的还硬硬的，后面去问了一下村里的婶子才会的。”

“煮的时候你要时不时的看一下，记得掺水，不然水干了也会糊底。”

边说着，周兰边羡慕的看了一眼她的锅说道，“你这个锅好，要是买个木甑子，可以一次煮很多。”

“不像我们的那个罐子，每次只能煮一点，要煮好多次，浪费柴火。”

赵园园的红薯比周兰她们的少，到时候又塞一点进空间，今天两个工具上阵应该煮过两三回便够了。