第275章 古人的智慧（2 / 2）

面饼倒是做好了，但调料包白凤却犯难了。

像后世那样，一小包一小包的调料包显然是不可能的。

看来只有把这些调料和面混合在一起了，到时候用油纸包住。

这样面饼也会有味道，而煮的时候也只用煮面饼，不用再放其他调料。

但这样的话，面饼的保质期肯定会有影响。

好在行军的时常顶多两三个月，保质期应该是没问题的。

随即，他把羊肉和鸡肉切成小碎块，再把蔬菜脱水。

羊肉和鸡肉也要脱水，不过步骤很是麻烦。

做好一个面饼的调料就用了几个小时，要是大规模生产的话，时间会大大减低。

后厨的帮厨看到这么奇怪的面条也是十分诧异，不懂这是要做什么。

不过泡面的调料闻起来倒是味道十足，也不知道口味怎么样。

一块泡面刚做完，长乐居然跑了过来。

见到白凤做的泡面，十分好奇。

“白凤，这是什么，又是香格里拉的新菜吗？”

“倒不是新菜，你来的正好，让你尝尝这泡面的味道。”

“泡面？”长乐有些惊诧，“好奇怪的名字啊！”

“泡面顾名思义就是用水泡的面。”

泡面一切都处理好了，白凤拿来一个大碗。

把面饼和调料都放了进去，长乐看到这个步骤很是奇怪。

“这样就好了吗？”

“当然不是，还有一步用开水泡呢！”

接着，白凤就把烧好的开水倒进了碗里。

瞬间，碗里升起阵阵白色水蒸气。

碎羊肉和碎鸡肉丁全部浮在了水面，看起来异常好看。

长乐闻了一下碗里，闻到一股很香很香的味道。

“好香啊！”

白凤笑了笑，“等会吃起来会更香。”

“现在倒进水之后就可以吃了吗？”

“还得等面饼泡熟才行。”

“这就很奇怪了。”长乐十分不解，“我看面饼一开始就是熟的啊，为什么不一开始就用水煮熟，而要用水来泡熟呢？”

“你这算是问道点子上了。”白凤用一个碗扣住泡面碗，“这泡面是用来行军打仗当做军粮的，行军打仗的时候，可没有太多的时间来煮泡面，所以这个泡面可以直接吃，不用煮。”

“原来如此。”

其实这个泡面可以用水煮，不过能用水煮的时候非常少。

所以泡面要兼顾能干吃，干吃之后就是用水煮。

所以这是两种吃法，可以说十分方便了。

不然就不会叫方便面。

不多时，泡面也终于泡好了。

之所以白凤要用开水来泡，是想检验一下自己做出来的泡面能否像后世那样的泡面用开水泡熟。

不负所望，果然能够泡开。

这也避免了在战场上，如果要烧开水的话，不能煮面的情况。