第166章 灯塔（2 / 2）

CEO程家明面临着空前的压力。保证供应、控制成本、维持品质、回应环保诉求……这些目标在气候变化的背景下，变得相互矛盾，难以兼顾。董事会内部也出现了分歧：激进派要求立即大规模投资碳中和项目，哪怕牺牲短期利润；保守派则认为应优先保障供应链稳定和股东回报，环保投入需循序渐进。

压力再次传导到何晓这里。 这一次，他无法给出一个具体的“解决方案”，因为这是一场没有终点的“持久战”和“系统战”。

在一次至关重要的战略务虚会上，何晓没有急于下达指令，而是向全体高管提出了一个根本性问题：

“诸位，我们是不是一直把‘可持续发展’当成一项‘成本’，一个需要‘平衡’的‘负担’？我们有没有可能，换一个角度，把它看作是我们这个时代最大的‘商业机遇’，是‘何记’重塑核心竞争力、开启下一个黄金时代的‘钥匙’？”

他让“未来办公室”展示了“灯塔”计划中关于气候风险的推演数据，画面触目惊心。然后，他话锋一转：

“如果我们能率先构建起全球餐饮行业最具韧性的低碳供应链，会怎样？

如果我们的每一道菜，都能让顾客吃得美味、安心，还能为地球减负而自豪，会怎样？

如果‘何记’不仅能提供美食，还能成为应对气候变化解决方案的一部分，会怎样？

这难道不是最强大、最持久的品牌护城河吗？”

他正式提出了“何记2050碳中和路线图”，并将其上升为集团最高战略。 路线图的核心，不是简单的减排补偿，而是一场彻底的“价值链重塑”：

? 食材革命：设立“气候智慧农业基金”，投资支持抗逆作物研发、精准农业、垂直农场；大幅提高植物基菜品比例；建立全球首个“低碳食材采购标准”。

? 供应链重塑：优化物流网络，优先选择低碳运输方式；与供应商签订“绿色共生”合约，共同投资减排技术。

? 运营净零：所有新开店必须达到最高绿色建筑标准；现有门店进行节能改造；厨房废弃物100%资源化利用。

? 消费者赋能：在菜单清晰标注碳足迹，推出“低碳美食家”套餐，开展“光盘行动”激励计划。

这意味着巨大的投入和长期的阵痛。 但何晓态度坚决：“这是一场马拉松，不是百米冲刺。现在投入，是为十年、二十年后的‘何记’买保险，铺路搭桥。短期的财务报表会不好看，但企业的价值，会在未来得到补偿。”

就在“碳中和”战略艰难推进之际，何晓收到了儿子何昊从硅谷发来的一封长邮件。

邮件里，何昊没有谈论自己的生活，而是详细阐述了他对“合成生物学”在未来食物领域应用的观察和思考，特别是关于如何利用微生物高效生产蛋白质、如何降低细胞培养肉的成本。他提到参加了一个相关领域的秘密研讨会，并附上了一份非涉密的技术趋势报告。邮件的结尾，他写道：“爸，也许路径不同，但我感觉，我们好像在思考同一个问题的不同侧面。这里的世界，疯狂，但充满想象力。保重身体。”

这封邮件，像一道微光，穿透了何晓因应对巨大挑战而略显沉重的心情。 他反复读了几遍，脸上露出了许久未见的、发自内心的笑容。他看到了另一种可能，一种超越现有框架、更具颠覆性的未来图景。更重要的是，他看到了儿子正在以其独特的方式， 接近“食物”的本质，并以一种建设性的姿态，与“何记”的宏大命题产生了连接。

他没有立刻回复邮件，而是将其转发给了“未来食物实验室”的负责人，并附言：“重点关注，保持接触，开放心态。”

几天后，何晓做了一项看似与当前危机无关的决定。 他批准了一项预算，用于修复和数字化保存何雨柱早年手写的大量菜谱和经营笔记。他对负责此事的档案员说：“越是面对不确定的未来，越要搞清楚我们是从哪里来的，我们的‘根’是什么。这些纸片里，不仅有菜谱，更有在物资匮乏年代，如何用有限的资源做出极致美味的智慧。这种智慧，或许能给我们今天应对资源约束的挑战，一些古老的启示。”

夜深人静，何晓再次独自登上太平山顶。 脚下的香港依然灯火辉煌，但远处海平面的天空，似乎比以往更加深邃莫测。气候的危机、技术的颠覆、代际的交替……巨大的不确定性如同海上的夜雾，弥漫四周。

但他心中那盏“灯塔”的光芒，却似乎也因此变得更加清晰和坚定。它无法驱散所有的迷雾，但它指明了方向——那个方向，不是追求永无止境的规模增长，而是追求更有韧性的生存、更负责任的繁荣、更有温度的传承。

他知道，他可能无法亲眼看到“灯塔”照亮的彼岸。 但他正在做的，是打下最坚固的地基，调整好航向，储备好燃料，并将守护光火的职责与智慧，交付给下一代。

薪火相传，灯塔不灭。何晓极目远眺，目光穿越眼前的繁华与迷雾，投向那不可知却必须前往的深远未来。新的航程，注定与风浪共存，而“何记”这艘船，正在为这场永恒的航行，做着最彻底的准备。传奇，进入了更为深邃、也更为壮阔的篇章。