第172章 远航路（2 / 2）

? 事件一： 在“何记”重点经营的欧洲某国，一部由本土小众纪录片团队拍摄的影片引发热议。影片以批判视角审视全球化餐饮连锁对本地传统美食生态的冲击，其中“何记”作为亚洲餐饮巨头的代表，其标准化运营模式和对本地供应商的议价能力，被描述为对本地饮食多样性的潜在威胁。虽然影片观点偏激，却在社交媒体上获得了不少本土文化保护者的共鸣。

? 事件二： 在国内，一场关于“新时代中国品牌应有怎样的全球担当”的大讨论中，有舆论点名“何记”，质疑其海外扩张是否真正传递了中华饮食文化的精髓，还是为了迎合市场进行了过度改良，丧失了“魂”？并期望“何记”能在全球讲述中国故事方面，承担起与其实力相匹配的文化使命。

这两股来自不同方向、却同样尖锐的声浪，将“何记”推向了“全球化”与“本土化”、“商业成功”与“价值引领”的十字路口。传统的公关话术和商业策略，在这种涉及文化认同和价值判断的深层议题面前，显得苍白无力。

程家明团队感到了巨大的压力。 如何应对？是强硬扞卫全球化模式的效率优势，还是放低姿态迎合本土情绪？是强调商业属性回避敏感议题，还是主动拥抱更高的价值期待？

关键时刻，何晓再次从“守望者”的位置上，发出了清晰而坚定的信号。 他没有给出具体方案，而是向全集团分享了一篇他重读父亲何雨柱早期笔记后的感悟。笔记中，何雨柱写道：“做吃食生意，舌头是官，良心是秤。味道可以随乡入俗，但用料实在、待人诚恳的根子不能丢。客人吃得放心、舒心，比啥招牌都亮。”

在此基础上，何晓加上了自己的思考：“‘何记’的全球化，不是要去征服谁的餐桌，而是邀请世界各地的朋友，来品尝我们中国的好味道，体会这味道背后的待客之道和生活哲学。我们的‘本土化’，不是伪装成别人，而是带着我们的诚意和手艺，去别人的地方，当好邻居，做好饭菜。真正的强大，是自信地做自己，同时真诚地尊重他人。”

这番“根子与叶子”的比喻，为“何记”的应对定下了基调：坚守核心价值，开放拥抱多元。

程家明心领神会，迅速调整策略：

? 在海外，启动“社区共生2.0”计划，加大本地食材采购比例，资助本土饮食文化保护项目，邀请本地厨师参与菜品创新，将部分海外子公司CEO职位本土化，并发布多语言版《何记可持续发展与本地贡献报告》，用行动证明“何记”是“社区的建设者，而非掠夺者”。

? 在国内及全球，高调推出“知味中国”系列文化项目，与国家级文化机构合作，通过纪录片、美食巡展、大师工作坊等形式，系统深入地展示中华饮食文化的博大精深与哲学内涵，明确将“何记”定位为“中华饮食文化现代化的探索者与传播者”。

这一系列举措，超越了商业博弈的层面，上升到了价值对话和文化交流的高度。虽然无法让所有人满意，但展现了“何记”的格局与诚意，赢得了主流舆论的尊重，也为其全球化征程注入了更深厚、更可持续的软实力。

经此一役，何晓更加确信，未来的商业竞争，将是价值网络与生态系统之间的竞争。 企业能否长青，不仅取决于其商业模式的效率，更取决于其能否与更广泛的社会价值产生共鸣，能否在更大的生态系统中找到互利共生的位置。

夜色中的传承院，何晓收到了一封来自何昊的邮件。 邮件附件，是一份何昊为其所在基金撰写的、关于“情感科技与未来饮食体验”的投资备忘录草稿。其中，何昊出人意料地大量引用了“何记”近期在文化价值层面的举措，认为“在算法支配效率的时代，能提供稳定情感连接和文化认同的‘价值锚点’，将是未来品牌最深的护城河”。

何晓仔细读完，脸上露出了欣慰的笑容。他回复很简单：“备忘录已阅，思考有见地。根深方能叶茂，心静才可观潮。保重身体。”

他放下手机，再次望向远方。海天相接之处，星光与航船的灯火交织在一起，难以分辨。

“何记”这艘船，已经驶入了无法回头的深蓝。前方，有未知的风暴，也有崭新的彼岸。舵盘，紧握在程家明这一代人的手中。而何晓自己，则像一座逐渐融入海岸线的古老灯塔，光芒或许不再耀眼，却以其恒久的存在，为航船标示着归家的方向与出发的初心。

远航，仍在继续。故事，未有终章。