第241章 应对行业竞争，牵头成立食品行业协会（1 / 2）

小满过后，省城的暑气日渐蒸腾，梧桐树叶被晒得油光发亮，蝉鸣在街巷间此起彼伏，却驱不散食品行业内悄然弥漫的焦灼气息。林晚秋坐在食品行业协会新址的办公室里，指尖划过桌上堆积的信函，眉头拧成了一道浅浅的川字。窗外的阳光透过百叶窗，在地板上投下斑驳的光影，如同此刻行业内错综复杂的局势，让人心生凝重。

自协会成立不过两月，原本渐趋规范的市场突然暗流涌动。先是有几家外地食品企业携低价产品涌入本省市场，以低于成本价的价格倾销糕点、罐头等产品，迅速抢占了不少份额；紧接着，省内几家规模较小的食品厂因不堪竞争压力，接连出现停工停产的情况，甚至有两家颇具口碑的老字号，也因原料成本上涨、市场份额被挤压，陷入了经营困境。

“林会长，这是清河县孙德福老板送来的急信，他的糕点厂快撑不下去了。”协会秘书长陈敏将一封皱巴巴的信函递过来，语气中带着几分焦急，“还有省城的红星罐头厂，刚才打电话来说，他们的产品在批发市场被外地品牌压得几乎卖不出去，仓库里已经积压了上万罐罐头，资金周转都成了问题。”

林晚秋接过信函，指尖触及粗糙的信纸，仿佛能感受到孙德福心中的焦灼。信中字迹潦草，字里行间满是绝望，说外地来的糕点不仅价格比他们低三成，还打着“新工艺、老味道”的旗号，消费者一时趋之若鹜，他厂里的糕点根本无人问津，工人工资都快发不出来了。

放下信函，林晚秋心中五味杂陈。她想起当初去孙德福的小厂调研时，那间简陋却干净的作坊，还有孙德福从抵触到信服的转变。如今，这样踏实经营的小企业面临生存危机，而那些倾销产品的企业，看似占据了市场，实则扰乱了正常的竞争秩序，长此以往，整个行业都将深受其害。

“这些外地企业的底细查清楚了吗？”林晚秋抬头看向陈敏，语气沉稳中带着一丝不易察觉的锐利。

“查了一部分。”陈敏点点头，递上一份调查报告，“主要是来自邻省的三家企业，他们背后有资本支持，采用大规模生产模式，压低原料成本，再以低价倾销的方式抢占市场。而且，我们发现他们的部分产品存在质量问题，比如糕点添加剂超标、罐头保质期标注不实等，但因为价格低廉，还是有很多消费者购买。”

林晚秋翻看着调查报告，眼中寒光一闪。前世作为美食博主，她对食品安全有着近乎偏执的坚守，今生创办食品坊，更是将“诚信经营、质量为本”作为立身之本。这些企业为了利益不择手段，既损害了消费者的健康，也破坏了行业的公平竞争，她绝不能坐视不管。

“不行，必须尽快拿出应对方案。”林晚秋站起身，走到窗前，望着远处鳞次栉比的厂房，心中已有了初步的构想。“如果任由他们这样倾销下去，不仅省内的小企业会倒闭，就连一些有实力的企业也会受到冲击，到时候整个行业都会陷入混乱。我们协会既然成立了，就要为大家遮风挡雨，维护行业的公平正义。”

正说着，办公室的门被推开，几位协会的副会长走了进来，脸上都带着焦急的神色。其中，经营着省内最大糖果厂的张宏业率先开口：“林会长，你可一定要想想办法啊！我们厂的糖果销量已经连续下滑了半个月，再这样下去，我们也撑不住了。”

“是啊林会长，那些外地企业太不讲规矩了，低价倾销还以次充好，简直是搅乱市场！”经营罐头厂的李建国也跟着说道，语气中满是愤慨，“我们是不是可以联合起来，也降低价格，跟他们拼了？”

“不行！”林晚秋立刻否决了这个提议，“他们有资本支持，我们盲目降价，只会陷入恶性竞争，最后两败俱伤，让整个行业都得不偿失。”

“那怎么办？总不能眼睁睁看着我们的市场被他们抢走啊！”张宏业急得直跺脚。

林晚秋转过身，目光扫过众人，语气坚定地说道：“大家别慌，越是危急时刻，我们越要冷静。我认为，应对当前的竞争，关键在于‘联合’与‘提质’。第一，我们要团结协会内的所有企业，形成合力，共同抵御外地企业的冲击；第二，我们要坚守质量底线，通过技术创新、产品升级，提升我们的核心竞争力；第三，我们要向消费者揭露低价产品的质量问题，引导消费者理性消费。”

她顿了顿，继续说道：“另外，我们还要尽快制定完善的行业标准，让那些违法违规的企业无处遁形。只有规范了市场秩序，才能让诚信经营的企业有更好的发展空间，让整个行业走上健康发展的道路。”

“制定行业标准？”李建国皱了皱眉，“这恐怕不是一天两天能完成的事情吧？我们现在面临的可是迫在眉睫的危机啊！”

“制定行业标准确实需要时间，但这是解决问题的根本办法。”林晚秋耐心地解释道，“我们可以分两步走，先针对当前突出的质量问题，制定临时的行业规范，联合市场监管部门进行排查整治；同时，加快完善正式的行业标准，从原料采购、生产加工到产品检验、市场销售，形成一套完整的规范体系。这样一来，既能迅速遏制乱象，又能为行业的长远发展打下基础。”

张宏业等人听了林晚秋的话，脸上的焦虑渐渐消散，眼中露出了认可的神色。“林会长说得有道理，盲目降价确实不是办法，只有团结起来，规范市场，才能从根本上解决问题。”

“我们听林会长的！”众人异口同声地说道。

看着大家信任的目光，林晚秋心中涌起一股暖流。她知道，此刻的团结至关重要，只要大家齐心协力，就没有跨不过去的坎。“好！既然大家都同意，我们现在就成立应急工作小组，分头行动。”

林晚秋迅速分配任务：“张副会长，你负责联系协会内的所有食品企业，统计大家的生产情况、库存情况和面临的困难，组织大家抱团取暖，共享销售渠道和原料采购资源，降低生产成本；李副会长，你负责联合市场监管部门，对市场上的低价倾销产品进行质量抽检，一旦发现问题，立即曝光并上报相关部门处理；陈秘书长，你负责整理行业内的优质企业和产品名单，通过报纸、电台等媒体进行宣传，引导消费者选择优质产品；我则负责牵头制定临时行业规范，并尽快启动正式行业标准的制定工作。”

“明白！”众人齐声应道，立刻分头行动起来。

办公室里瞬间忙碌起来，电话铃声、打字声、讨论声交织在一起，却井然有序。林晚秋坐在办公桌前，拿出纸笔，开始构思临时行业规范的具体内容。她结合自己在空间里学习到的现代食品行业标准，以及省内企业的实际情况，从原料质量、生产卫生、添加剂使用、产品标识等方面入手，逐条制定规范要求。

窗外的阳光越来越炽烈，蝉鸣也愈发响亮，但林晚秋却丝毫没有察觉，全身心地投入到规范的制定中。她想起重生之初，自己带着念安在红旗生产大队艰难求生，那时的她，只想着能让儿子吃饱穿暖，从未想过自己会站在这样的高度，为整个行业的发展保驾护航。但此刻，看着桌上那些求助的信函，想到那些依赖行业生存的工人和家庭，她心中便充满了责任感。

不知不觉间，夜幕降临，城市的灯光次第亮起，如同繁星点缀在夜空。沈廷舟打来电话，问她是否回家吃饭，林晚秋才意识到已经到了晚上。“廷舟，我这边还有急事要处理，可能要晚点回去，你和念安先吃吧，不用等我。”

“好，你注意身体，别太累了。”沈廷舟的声音温柔而坚定，“需要我帮忙吗？”

“不用啦，协会的同仁都在帮忙，我们能处理好。”林晚秋笑着说道，“等忙完这阵，我再好好陪你们。”

挂了电话，林晚秋揉了揉有些酸涩的眼睛，继续工作。陈敏端来一杯温水：“林会长，您已经忙了一下午了，休息一会儿吧。”

“没事，我还能坚持。”林晚秋接过水杯，喝了一口，“临时行业规范必须尽快制定出来，明天一早就要召开协会成员大会，讨论通过后才能实施。”

深夜的办公室里，只剩下林晚秋和陈敏两人，灯光下，她们的身影被拉得很长。林晚秋专注地修改着规范草案，每一个条款都反复斟酌，力求科学合理、切实可行。陈敏则在一旁帮忙整理资料、打印文件，两人配合默契。

凌晨时分，临时行业规范草案终于制定完成。林晚秋看着打印出来的草案，长长地舒了一口气，脸上露出了疲惫却欣慰的笑容。这份草案共有二十三条，涵盖了食品生产、加工、销售等各个环节的基本要求，既明确了企业的责任和义务，也为市场监管提供了依据。

第二天一早，食品行业协会紧急召开成员大会，来自全省各地的两百多家食品企业负责人齐聚一堂。会议室内座无虚席，气氛凝重而紧张，大家都迫切地想知道协会将如何应对当前的危机。