第181章 涮羊肉【这一章 写的好开心！！！】（1 / 2）
此时王铁军第一个跳出来，一把搂住何雨柱的肩膀：“何工！何工！您这可太不够意思了！
藏着这么大本事，把我们当猴儿耍了这么久！不行！今天必须得请客！大伙儿说是不是？！”
“对！请客！必须请客！”沈弘毅也回过神来，“何工，您这顺手写出来的东西，救了我们所有人半条命啊！不请客天理难容！”
“没错！何工，得请顿好的！”
“我们要打土豪，分田地喽！”
这帮人围着何雨柱，你一言我一语，跟开了锅的粥铺似的。
再瞧那一张张脸，个个油光锃亮，都是熬鹰似的加班加点熬出来的。
可那眼神儿，全都贼亮！那是憋了老鼻子的难题一朝解决后的透亮，更是发现真佛就在身边打转，自己居然没看出来的那股子又惊又喜的劲儿。
还带着点儿被涮了之后，说啥也得找补回来的不依不饶。
这顿饭啊，到这儿已经变味儿了。
它就不是一顿饭了，成了大伙儿心里头那激动和感激，唯一能寻着的出口——
今儿个要是不让何雨柱出出血，狠狠宰他一顿，这心里头烧得慌的那股子热乎气儿，它就没处泄火！
何雨柱被众人围着，脸上露出一个又好气又好笑的表情，他双手一摊：
“哎哎哎，诸位，诸位！讲点道理好不好？合着我何雨柱，呕心沥血——哦不，是顺手——帮咱们项目解决了天大的难题，造出了争气的超级舌头，给国家省了外汇，给你们省了头发。
这立下汗马功劳的人，回头还得被你们打土豪？这到哪儿也说不过去吧？按道理，不该是你们凑份子请我这个大功臣吗？”
他这话一出，大家都乐了。
王铁军嘿嘿直笑：“何工，功劳是功劳，欺骗感情是欺骗感情！一码归一码！这客您必须请！”
他话音刚落，旁边就有人扯着嗓子接茬：
“铁军说得在理！您立这天大的功劳，国家、人民肯定记着，该有的表彰一样少不了！
但您瞒着咱们这么多同志，这可就是您个人的思想问题喽！”
另一个声音马上跟上：
“就是！咱们革命队伍讲究的是坦诚相见！您这跟同志们还藏着掖着，是不是得做个深刻检讨啊？”
“检讨就免了，”又有人起哄道，“咱们不搞形式主义！何工用实际行动表示就行！这客必须请，还得让咱们吃美了才行！”
“对！功是功，过是过！功过不能相抵！”
这番对话一出，顿时引来一片赞同的笑声和附和。
在那个强调集体至上的年代，这番功过分明的道理，既符合当时的价值观，又给敲何雨柱竹杠找了个无比正当的理由，让现场气氛更加热烈了。
宋老看着这群年轻人闹腾，脸上也全是舒畅的笑意。
他大手一挥，一锤定音：
“好了好了！都别吵吵了！柱子这话是在理，不过嘛……”
他故意拉长声音，笑眯眯地看着何雨柱，“谁让你小子瞒着我们演了出大隐隐于市呢？
这客，你得请！地方嘛，我来选，保证不让你这功臣太破费，但也得对得起你这身份！”
宋老这话说得有水平。他没提老莫那类名声在外的贵地方，而是报了个迎瑞居的名儿。
这馆子名儿听着就透着股老BJ的稳重劲儿，不张扬。
宋老接着不紧不慢地点了一句：“掌柜的，是早先东来顺案头上一把好手，后来自己个儿出来支的摊子。”
就这一句话，分量就够了！东来顺出来的老师傅，那手艺能差得了？
铜锅怎么挑，炭火怎么烧，羊肉怎么选、怎么切，麻酱该怎么澥、韭菜花豆腐乳哪家的地道，人家门儿清！这品质，就算是稳了。
末了，宋老才像是随口一提，补了半句：
“价儿嘛……比街口那家群众食堂自然是要贵上一些的。”
他特意拿街边的大众食堂比，既点了这地方不一般，听着又实在，不是为了敲竹杠。
最后还找补一句：“可他那口汤头，那份儿调料，值这个价儿，地道！”
这么一说，听着就不是冲着贵去的，纯粹是冲着味儿正、懂行才选的这儿。
这见识，这分寸，这替人着想又不掉价的劲儿，格局立马就显出来了，让人心服口服。
“迎瑞居啊，知道！”何雨柱一听就笑了，仿佛那只是个寻常小店，
“宋老您会找地方！成，就那儿了！大伙儿都去啊，一个不许跑！今儿咱们不醉不归！”
他说得极其爽快，没有一丝一毫的犹豫和肉疼。
一行人挤上宋老的旧吉普，何雨柱主动坐副驾。
路过街口卖糖葫芦的小贩时，让司机等了一下，他探出头喊：“来二十串！给实验室留一半——搞技术的，血糖不能低！”。
沈弘毅在后座嘀咕：“何工，您这出手阔气，不像刚被骗的苦主啊？”
何雨柱回头：“小沈，这叫系统稳态！”他比划着，“就像老汤锅，该补料时就得补，缺一样，汤就废了！”
众人又笑：“小何，你这装……呃，格局，真比图纸还精细！”
到了地方，果然如宋老所说，店面不大，但干净雅致，铜锅擦得锃亮，麻酱香味浓郁。
服务的一见宋老就笑了：“宋老，您可有日子没来了！”再一看后面跟着的何雨柱，笑容更热情了：“何工也来了！”
宋老显然是熟客，也不看菜单，爽朗道：“张师傅，老规矩！先上两斤上脑，要苏尼特的，黄喉、毛肚、白菜、豆腐，都按例牌上。”
他顿了顿，看向何雨柱，特意补充道：
“天儿凉了，酸梅汤就免了。给咱们上一壶烫得滚热的高末儿，正好给大家伙儿去去油腻，暖暖身子！”
“得嘞！您几位稍坐！”服务的的笑着就要去下单。
“等等！”何雨柱出声叫住。他目光在单子上快速一扫，笔尖就动了起来，边写边念：
“羊肉再加两斤，一半肥瘦，一半上脑。记住，要现切的，”
他抬起头，“这跟伺候我们那实验室的菌种一个道理，活性最重要。肉片离了案子超过半个时辰，风味就折了大半，糊弄不了人。”
他这话一出，懂行的宋老就暗暗点头，王铁军等人则是一愣，没想到点个菜还能跟高深的技术扯上关系，顿时觉得这肉不一般。
何雨柱笔尖不停，继续道：“额外给我们加一份鲜鸭血，多放。”
他环顾一下桌上眼睛还带着血丝的同事们：“你们这几个，天天盯示波器曲线，熬夜熬得脸色发白，得补补铁了。”
这话说得实在，沈弘毅等人心里一暖。
接着，何雨龙又利落地添了冻豆腐、粉丝、糖蒜好几样，这才合上菜单，递给服务的同志。
进了小包间，铜锅里的炭火刚生起来，热气还没冒，座次倒先成了个不大不小的议题。
这年头在四九城的饭局上，座次是顶顶要紧的事，里头学问大着呢——主位得留给德高望重、职务最高的长者，既要压得住阵，还得面朝大门，取个迎宾纳福的彩头。
宋老德高望重，被众人不由分说地按在了面朝大门的主位。
他笑着摆摆手：“都是自己同志，不讲这些虚礼。”
话是这么说，人还是稳稳当当地坐下了——这是规矩，破了反倒让大家不安生。
他这一落座，剩下的位置就有了讲究。
按老理儿，主宾该坐在主人右手，这叫右为上。
宋老刚拍了拍右手边的空椅，王铁军和沈弘毅就心领神会，一左一右架住了正要往门口方向溜达的何雨柱。
“何工，您这可不行！今儿您要坐那儿，我们这顿饭还吃不吃了？脊梁骨都得让人戳断了！”
沈弘毅也赶紧帮腔，语气诚恳：“是啊，何工。论功，您是头一份；论本事，您是这个。”他比了个大拇指，“
您要坐末座，我们这些人岂不是都得钻桌子底下去？”
旁边几位年岁稍长的工程师也纷纷笑着附和：
“何工，您就别推辞了！”
“这位置，非您莫属！”
“是啊何工，咱们技术队伍不讲论资排辈，讲的是真本事。今天这顿饭，您就是主宾！”